牛排@买牛排时，无论什么牌子，只要包装上写了这行字，它就是合成牛肉牛肉

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现在的年轻人，越来越喜欢那些有“仪式感”的餐厅，特别是和对象吃饭时，有格调的西餐厅往往会成为首选，而吃西餐最不能少的就是牛排，一份牛排加点小吃，其实也就百八十块钱，消费也没有太高，吃得开心又有情调，也难怪大家爱吃，西餐的火爆也带动了牛排的销售，很多人慢慢的爱上了牛排，并且经常自己在家做着吃。
市场上牛排的价格相差很高，有高达数百元一块的，也有几十块钱一块的，便宜的甚至不到十块钱，为什么差距这么大呢？其实主要还是原料上的差别，口感与营养也有差别，甚至很多牛排都是碎肉加上添加剂合成的，严格意义上来讲都不配叫做“牛排” ，那么牛排应该要怎样进行区分呢？下面分享给大家三个方法。买牛排时，无论什么牌子，只要包装上写了这行字，它就是合成牛肉。
1、看配料表
一直都建议大家，无论是买什么东西，最好都事先看一下配料表，买牛排自然也不例外，配料表中如果写有“谷氨酰胺酶”、“大豆分离蛋白”、“食用胶”等字眼，那么这牛排肯定就是合成制品，一般百克售价不到十五元，如果超过这个价格，那么你肯定就是被“宰”了，大家购买时可一定要睁大眼睛看清楚。
2、肉质纹理
因为合成牛排都是胶合或者是压制而成的，所以一般都是没有纹理可言的，正常的整切牛排肯定都是肥瘦相间的，而且肉纹清晰不断层，看起来就特别棒，显得很自然很和谐，一般还伴随有血水存在。
3、肉质口感
这点需要先将肉煎熟之后才能看出，合成牛排的肉质口感是相对比较松垮的，咬起来也没有太好的嚼劲，刀很容易就可以将其切开，因为内部没有肉质纤维阻挡，这大多数都是合成的牛排。
【牛排@买牛排时，无论什么牌子，只要包装上写了这行字，它就是合成牛肉】以上就是今天所要分析的内容，你更喜欢西餐还是中餐呢？你有买到过合成的牛排吗？欢迎在评论区发表你的看法。