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鱼肉中含有大量蛋白质， 钙、 铁、锌、 氨基酸等营养物质 ， 可以给人体补充更多的能量， 因此鱼肉在我们生活中特别受欢迎， 除了做法多口感好， 价格也比较便宜， 许多家庭每隔几天就会去市场， 买一些鲜活的鱼回到家里面烹饪。  


大部分人购买鱼的时候 ， 会去海鲜市场进行购买 ， 我们会发现这样一种情况， 同样的鱼， 有些在价格上形成很大悬殊 ， 很多人为了占小便宜， 就会选择卖价格比较便宜的， 其实在买鱼的时候， 有着3种比较“坑”的鱼 ， 别为了贪便宜买来吃 ， 鱼贩子都从来不让自己家人吃 。

第1种 ， 鱼鳞不完整
再去海鲜市场购买鱼的时候 ， 无论买哪一种鱼， 大家都希望买到新鲜的， 如果遇到鱼鳞不完整， 大量脱落 ， 这样的鱼已经不新鲜， 甚至慢慢变质， 即便价格很便宜， 买回家进行烹饪的时候， 也会影响我们的口感， 肉质吃起来特别差。

2 ， 没有活力的鱼
买鱼的时候 ， 会发现有些鱼儿特别欢快， 在水里面活蹦乱跳， 但是有些鱼儿看着很没有活力， 死气沉沉的感觉， 却没有完全死掉 ， 尤其这样的鱼 ， 鱼贩子一般都会特价处理， 有些人觉得特别便宜、况且这些鱼没有死掉， 就会选择购买， 买回去就会特别后悔 ， 这样的鱼肉吃起来特别柴 ， 一点不好吃还没营养 ， 鱼贩子自己都不吃 ， 也不让家人吃 。

【|海鲜市场最“坑”的3种鱼，别贪便宜买来吃，鱼贩子从不给家人吃】3 ， 鱼肚子比较大的
大家在买鱼的时候会挑选个头大的鱼 ， 因此有些不良鱼贩子 ， 会在鱼肚子里面灌满水， 这样鱼肚子看着特别大， 在称重的时候也会增加重量， 卖更高的价钱 ， 也是比较坑的一种情况， 如果买鱼时遇到这样的鱼， 我们万万不要购买 。

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来源：(田深涞说美食)

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标题：|海鲜市场最“坑”的3种鱼，别贪便宜买来吃，鱼贩子从不给家人吃