龋齿|谁没在睡梦中想过那顿巴斯克蛋糕白砂糖|玉米淀粉|龋齿

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端午假期，又有空来折腾美食了，之前都在外面买巴斯克吃，看过网上的食谱，觉得简单，这次就自己来试试，没想到还不错，哈哈哈
By 小厨故事
用料

奶油奶酪 220克
鸡蛋（2个整蛋、1个蛋黄） 43个
白砂糖 40克
淡奶油 150克
玉米淀粉 10克
蛋糕模具 6寸

做法步骤

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1、准备食材，2个全蛋?1个蛋黄搅拌均匀

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2、乳酪软化后，加白砂糖搅拌如图

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3、加入鸡蛋液继续搅拌，鸡蛋液可以分2-3次加入

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4、再加入淡奶油搅拌均匀，也是分次加入

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5、最后加入玉米淀粉，搅拌均匀如图

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6、模具中放一张油纸，蛋糕液过筛倒入模具

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7、烤箱上下火230预热5分钟，然后把蛋糕放入烤箱，继续上下火220度烤了25分钟

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8、蛋糕出炉啦~

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9、可以冰箱冷藏后再吃，冰凉软嫩口感，好吃
奶油奶酪的营养功效1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5. 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
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