口感|这些食物放冰箱会加速变质 低温会破坏西红柿的口感


口感|这些食物放冰箱会加速变质 低温会破坏西红柿的口感
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我们总觉得巧克力容易化,所以买回来就直接放冰箱里。但实际上巧克力的最佳储存温度是10-22℃,阴凉、干爽的环境即可。如果放在过冷的冰箱会形成很多不同的晶体,出现白霜,吃起来就没有那么醇香美味了。
口感|这些食物放冰箱会加速变质 低温会破坏西红柿的口感
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冰箱的低温会破坏西红柿的结构,导致质地和口感被破坏,吃起来会有种粉粉的感觉。严重的甚至还会出现腐烂的情况,要是直接凉拌吃的话,后果不堪设想。
口感|这些食物放冰箱会加速变质 低温会破坏西红柿的口感
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口感|这些食物放冰箱会加速变质 低温会破坏西红柿的口感】低温会导致土豆中的淀粉分解,影响口感。其实土豆放在避光的通风处就可以了。而且记住不要把土豆捂在塑料袋里,闷在袋子里、捂出热气,会让土豆发芽,发芽的土豆可就有毒了。另外,不要把土豆和红薯放在一起,不然容易长芽。相反,和苹果放一起可以控制土豆出芽。
来源:北青网综合