琳味客栈上线了 ， 店小二在线等你、
用简单的食材 ， 做好一顿下饭菜 。
现在随着我国的饮食文化在不断发展 ， 人们的生活质量也提高了～现在我们国家的每个地区都有不同的饮食习惯 ， 各种美食和各种小吃 ， 说起大饼 ， 很多人会很熟悉 ， 对它不会陌生 。 因为无论是南方还是北方 ， 您都可以看到它的样子 。 很多人喜欢吃早餐 ， 酱汁和调料的结合 ， 使外侧非常柔软和耐嚼 。 加上一层调味料 ， 可口 ， 辣 ， 不油腻 ， 适合各个年龄段 。

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因为酱香 ， 吃的人很多 ， 都想熟悉一下 ， 今天 ， 店小二就来说一说 ， 看一看 ， 看起来其貌不扬 ， 很复杂 ， 但实际上比预期的要简单得多 。 煮一锅只需要几分钟 ， 味道也很好 。

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【琳味客栈店小二|没想到酱香饼竟如糖一般甜，居然这么简单，一分钟学会做饼】首先准备一碗面粉 ， 冷水 ， 番茄酱 ， 发酵粉 ， 洋葱和大蒜 ， 调味料等 。 第一步是将面团揉成团 ， 将一匙发酵粉倒入面粉中 ， 加入温水和面条 ， 水和面条的比例约为1:0.6 ， 用手搅拌后揉面使其软化 。 揉面后用保鲜膜盖住 ， 放在碗里 ， 放在暖和的地方 ， 使面粉发酵约1个半小时 。

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店小二酱料
将2勺辣椒粉 ， 番茄酱 ， 1勺胡椒粉 ， 1勺糖 ， 1勺辣椒粉 ， 1勺辣椒粉 ， 1勺辣椒粉 ， 1勺辣椒粉倒入碗中并搅拌均匀 。 加一点盐 。

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接下来 ， 我们将食用油放到锅中 ， 等待油加热 ， 加入切碎的葱 ， 姜和大蒜 ， 香气四溢 ， 倒入调整好的酱汁 ， 再次油炸 ， 再加半碗水继续油炸 。 酱变稠并开始起泡 ， 火熄灭了 ，
然后 ， 我们必须处理破碎的面团 。 首先将面团压成一个圈 ， 在表面上涂一层油 ， 然后将其滚动成长条 ， 在中间切成小块 ， 分成两半 。 重要的是要去其中一个馅饼继续压榨 ， 这直接影响了泡菜的脆度 。 同样 ， 原型也做得更薄 ， 大约2毫米厚 。 如果太薄 ， 蛋糕在制造过程中可能会破裂 。 用这种方法润滑后 ， 可以在锅中炸 。

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悬挂之前 ， 将锅预热 ， 加热锅 ， 撒上调味料 ， 然后用脚跟展开以形成皱纹 。 成型后 ， 换一面摊开酱汁 ， 最后撒上洋葱和煮熟的芝麻 。
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持续关注店小二 ， 总有一款适合你的菜！