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前言 大家好 ， 我是小猴 。 烤箱作为家庭必备小家电 ， 如今早已成为了我们生活中不可或缺的一部分 ， 不管是日常烘焙糕点 ， 还是制作烤肉烤蔬菜 ， 还是利用烤箱的空炸功能制作健康低油脂的食品都为我们提供了便利的途径 。 而如今面对市场上种类繁多 ， 型号多样的烤箱产品 ， 对于大部分刚刚准备选择此类产品的家庭就显得无从下手 。 因此 ， 本文将为大家用多款烤箱的参数大数据来带来最为全面的烤箱选购指南 ， 只选对的不选贵的！

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烤箱选购参数618期间 ， 面对琳琅满目的烤箱品牌 ， 开始选购烤箱时往往是一头雾水 。 那么 ， 如何正确选择适合自己的一款烤箱呢？只需要在选择时看清楚以下几点参数 ， 就轻而易举而不会迷失方向 。

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烤箱的容量首先是烤箱的容量 。 作为一款烹饪家电 ， 烤箱的容量总体把握原则是买大不买小 。 虽然小容量的烤箱外观看起来非常精致 ， 同时也节约空间 。 但是除了颜值很高之外 ， 仔细看看其配置往往都仅仅是入门款或者缩水版本 。 而且小容量的另一个问题就是发热管距离食物过近 ， 容易带来了另一个致命缺陷：加热不均！稍不注意食物就烤糊了！

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此外 ， 小容量烤箱受限于内部空间有限 ， 最多只能烤几个蛋挞 ， 烤红薯都十分费劲 。 在加热效率上甚至不如空气炸锅的加热速度快 。 所以通常家用烤箱的容量建议直接从30L起步比较好 ， 40L就可以满足所有使用需求了 。
内胆材质 对于内胆材质上 ， 目前搪瓷内胆和不锈钢内胆以其耐腐蚀易清洁的优点成为了主流材质 。 而采用镀锌板材质内胆的烤箱 ， 虽然对人体也没有危害 ， 但是耐用程度和清洁难易程度都远不如前两者 。 记得所以购买时尽量直接选择搪瓷内胆和不锈钢内胆材质的一步到位最好了 ， 另外搪瓷材质的记住一定要是全搪瓷内胆 ， 部分品牌可能只有部分搪瓷表面处理 ， 没有搪瓷处理的表面依然会生锈！而且全搪瓷内胆也可以更好的聚能保温 ， 快速高效地形成窑壁效应 ， 加热更均匀 。

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加热管的结构之前反复给大家科普过 ， 目前主流加热管分为直线型加热管和M型加热管 ， 而且目前主流烤箱也多为不锈钢材质加热管了 。 在加热管的分布上 ， 直线型加热管多采用单侧多根排布结构 ， 根数越多加热越均匀 。 M型加热管则多用于中高端烤箱和蒸烤箱中 。 因此 ， 选择烤箱时直接看根数就好 。

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