章鱼■亚洲最“残忍”鱼肴,活割鱼片后抛回水缸,鱼骨架竟出现这般景象
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日本作为我们的邻国 , 相信大家都不会陌生了 。 该国是一个很典型的岛国四面环海 。 这也就直接决定了该国渔业发达 , 国内海鲜类食物也是非常普遍 。 刺身就是日本料理中最出名的一种了 。 他们会将海钓上来的鱼简单清洗后直接切片 , 蘸上酱料吃 。 中间是不经过任何的高温处理的 。 他们认为只有生吃 , 才能尝到鱼类最原始的美味 。
因此该国也总是会出现一些具有争议的菜品 , 例如跳舞章鱼饭 。 该菜肴就是将活着的章鱼头切掉 , 然后放到饭上面 , 淋上汤汁就可以吃了 。 但在这时候章鱼的神经还并未消失 , 它们就会在饭碗上面痛苦的挣扎 。 很多的外国网友就是在日本看到了这道菜肴 , 留下了对日本料理的不好印象 。
但今天我要给大家介绍的 , 不是跳舞章鱼饭 , 而是另一道亚洲最“残忍”的菜肴 。 看过的人都会不自觉的皱起眉头 , 但与此同时还会倍感神奇了 。
这道美食就是虾虎鱼刺身 。 虾虎鱼是小体型鱼类 , 在日本的渔场之中经常能看到它们的身影 。 热爱刺身的日本人当然是没有放过这小小的鱼类 , 就专门开辟出了一道新菜肴虾虎鱼刺身 。
这个美食的做法很是特殊 , 那就是在虾虎鱼活着的时候 , 就将他们捞出 , 切下鱼身左右的两片肉以后 , 在将它们放回鱼缸 。 这时候的虾虎鱼就像章鱼一样 , 身体的神经还并未消失 , 在水下的它们 , 依旧可以自由的游动 。 看着鱼骨架游泳 , 日本人还特别的开心 。 因为只要在水下骨架还能游泳 , 这就证明这位厨师的刀工和厨艺是非常高的 , 而当地人 , 也就会特别乐意和这样的厨师打交道 。
【章鱼■亚洲最“残忍”鱼肴,活割鱼片后抛回水缸,鱼骨架竟出现这般景象】但这样残忍的画面 , 让很多外国游客纷纷表示不能接受了 。 虽然我们是站在食物链顶端的人类 , 但这并不代表我们对于其他生命 , 就可以抱着无所谓的态度 。 对此大家是怎么看呢?欢迎在下方留言 , 和我们分享你的观点吧 。
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