买葡萄酒需要注意哪些问题 挑选葡萄酒的注意事项

现在,酒很受人们的欢迎,而且款式也很多 。那么,买酒时的一些误区你知道多少呢?下面,让我们一起去详细了解一下 。

买葡萄酒需要注意哪些问题 挑选葡萄酒的注意事项

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买酒有哪些误区?
只认品牌
葡萄酒是一种非常多样化的产品 。人们在选择酒的时候,会更多地依赖那些在脑海中能记住的、不会太别扭的那几个 。品牌的 。很多消费者只要在标签上看到Lafite、Beychevelle或者Latour的小城堡标志,就会更有安全感,迅速购买 。
总的来说,品牌酒的可信度确实较高,但如果过于迷信不分析,品牌也会“打你的腰” 。比如,同样的价格买一瓶拉菲二牌酒还是一瓶波尔多四等酒,就变成了根据个人口味和消费目的不同意见的问题 。它不仅仅基于品牌的规模 。
【买葡萄酒需要注意哪些问题 挑选葡萄酒的注意事项】年份越老越好
1969、 1975、 1982、 1997、 2000, 2005……下一个传奇的年份什么时候出现?所谓好年,主要是指当年的天气适宜葡萄的生长和收获,为酿出的酒奠定了基础,而年份对酒来说非常重要 。然而,世界那么大,哪两个产区的气候都一样?
比如1985年法国炎热的气候使得葡萄非常成熟,这被认为是很好的葡萄品种 。同年,在加州,收获季节的大雨彻底浇灭了酒庄的雄心,但也有预测性的酒庄,比如肯德尔
Jackson提前了收获时间,也收获了好年份,所以 1985 是好年份吗?可见,单凭年份选酒是非常冒险的 。好在找到好年份后,再考虑酒庄当年的收成,尤其是在购买高价酒的时候 。
价格误区,我们要尽力而为
“一分价钱一分货”的传统观念也会影响葡萄酒消费者 。就品质而言,这些高价酒大多是产品 。问题是你是否愿意为附加值买单 。目前,高价酒已成为品味和地位的象征 。大多数高价酒都有悠久的历史和丰富的文化底蕴,但你需要为这种酒以外的享受付出代价 。
曾经有一个简单的测试 。把一瓶高价酒和其他普通酒放在一起,让十几个普通消费者盲目品尝 。结果,只有两个人发现高价酒不一样 。可见,对于普通自用消费者来说,性价比应该是一个比较理性的选择 。
对起源的误解
曾几何时,法国是葡萄酒的代名词 。随着葡萄酒文化的传播,越来越多的人知道意大利和西班牙也是传统的葡萄酒产区 。酿酒历史和葡萄酒品质可与法国抗衡,而美国、澳大利亚和智利的后起之秀也能酿造出优质的葡萄酒,俗话说“英雄不问源” 。
此外,葡萄酒的生产也成为一种趋势 。一瓶葡萄酒可能由美国当地的黑比诺葡萄制成 。酿酒师是从勃艮第请来的,设备是德国制造的 。特别是一些大型葡萄酒生产商,如法国BPDR集团,已在智利等多个国家收购酒庄,实施本地化生产 。
因为酒的款式很多,如果不深入了解酒的一些注意事项,很容易选错酒,给你带来很大的麻烦 。总之,看上面的 。内容会更清晰 。