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酒界风起云涌，新旧世界之争愈演愈烈。几乎与 1990 年代车库酒兴起的同时，加州也应运而生。本文将简要解释拜酒酒的定义，并列出5家具有代表性的拜酒酒厂。

文章插图

1、什么是“敬酒”，什么酒？
2、什么是车库酒和崇拜酒？ , Garage Wine 和 Worship Wine 的区别
Worship Wine 是指产量极低而分数极高的精品酒。它更像是一个给定的定义。因其名气大，产量大，一般人买不起，喝不上，故称“祭酒” 。今天，葡萄酒崇拜已经发展成为一种商业理念。除了美国，澳大利亚等新世界国家和意大利、西班牙等旧世界国家都有自己的葡萄酒崇拜代表。接下来，我将列出一些来自加利福尼亚的受人崇拜的酿酒厂的代表。
1、
Screaming
Eagle
Screaming Winery位于纳帕谷奥克维尔的副产区，由女士创办简·菲利普斯，1992年开始上市销售，因价格往往位居美国较贵葡萄酒榜首，被称为“美国崇拜酒” 。据说它的名字来自于主人在请评论家品尝新酒时所说的：“这酒可能是鹰，也可能什么都不是。” 2012年，小营酒厂的葡萄酒均价为16、500英镑。Box，在 Liv-ex 百强葡萄酒中排名第二，仅次于 Patus 。
2、
哈兰酒厂（Harlan
Estate）
哈兰酒厂位于小营酒厂东面不远处的山坡上，由威廉哈兰创立，1990年推出首个年份酒。与其他邪教葡萄酒不同，哈兰作为房地产开发商，骨子里有着强烈的“开拓疆域”精神。到目前为止，酒庄的葡萄园已扩大到15公顷，年产量2万瓶。在葡萄酒搜索引擎上查到的2013年份酒税前平均价格为每瓶人民币7、335元，评论家James Sucklin和Robert Parker给了满分。
3、
正弦
Qua
非
正弦
Qua< /p>Non
【膜拜酒庄是什么酒什么是膜拜酒庄】 酒庄位于加利福尼亚州中部海岸，由 Manfred Crankel 和他的妻子 Elaine 于 1994 年创立。酒庄更有趣的是，每一年的酒都有不同的名字。例如，它的西拉在 2005 年被命名为“我头骨上的第十七颗钉子”，2006 年更名为“暗夜枪声” 。Chateau Sequinon 共有四种葡萄酒。2014 年，1995 年的红桃皇后粉红葡萄酒在网上拍卖会上以 42、780 美元的高价售出，创下了历史上最昂贵的玫瑰花纪录。
从拜酒的诞生，我听到了新世界的呐喊：是的，我们就是被怀疑的新世界酒。我们没有悠久的酿酒历史和深厚的葡萄酒文化。那是我们无法改变的过去。但是，我们可以圈出更好的土地，种植更健康的葡萄藤，雇佣更多有经验的工人，选择更完美的葡萄，使用更好的橡木桶和设备来酿酒。这是我们所有的资源，我们的奉献，它的百万分之一的品质已经不容质疑。

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