作为一个热爱做饭的油腻男，长期奋战在灶台前，一个好用的燃气灶就显得尤为重要了 _小知识

作为一个热爱做饭的油腻男，长期奋战在灶台前，一个好用的燃气灶就显得尤为重要了。我家在装修的时候选择的日式三眼灶，分享一下自己的感受。
优点：
可同时多线操作
日式三眼灶的好处就是可以同时做更多美食，中间的用来煲汤、两边的用来炒菜，熟手的话同时操作，不到半个小时就能完成一桌子菜。
明火烤箱
日式三眼灶的机身里还内置了一个烤箱，要注意的是，这个烤箱用的是明火烘烤，要比电烤箱效果好很多，烤出来的食物香到隔壁家。
智能控温
日式燃气灶内置了SI传感器，可以自动监测温度变化，动态调整火力的大小，防止菜炒糊了。特别是在油炸的时候，恒温就太重要了。
防止干烧
日式燃气灶有着「智能安全标准」，即防「干烧标准」，当传感器感应到锅已烧干时，就会自动熄火，大大减少了发生燃气火灾的风险。
可设置定时
这是我最喜欢的一个功能，当我在进行烹饪时间较长的烧菜时，就可以定好时间，提前三十秒开始提醒，到时就自动熄火，非常方便。
容易清洁
由于是玻璃面板，三个灶头也都是凸出设计，汤汁撒了也不会流进沟沟缝缝里去，用抹布擦一擦就好了。
缺点：
对锅的尺寸有要求
日式的锅具普遍较小，放在日式三眼灶上绰绰有余。但想用中式的大炒锅的话，后面那个灶就会略显拥挤，不太好操作。
爆炒需要接触控温
在控温的功能下，火力基本能满足大部分的烹饪需求。但如果想大火爆炒的话，就需要解除传感器，关掉控温的功能。
【作为一个热爱做饭的油腻男，长期奋战在灶台前，一个好用的燃气灶就显得尤为重要了】

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