端午|折耳根、螺蛳粉、臭豆腐……这些“粽”口味你pick谁?


@所有人
今天是端午节
东东祝大家端午安康!
俗话说“吃货不分南北,口味必分甜咸”
作为端午节的特色美食
粽子几乎每年都会引发咸甜之争
端午|折耳根、螺蛳粉、臭豆腐……这些“粽”口味你pick谁?
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那么,真实数据如何?
近日,某生鲜平台发布端午大数据
揭开甜咸粽地域分布的真相
另外
今年又有什么新口味的粽子?
吃货们又如何健康吃粽?
……
跟着东东一起来看看吧~
销量
数据显示
五月中旬至端午节
粽子销量环比增长超过300%
西南大区表现尤为强劲
销量环比增长超过800%
除了端午吃粽外
挂艾叶、菖蒲这些传统习俗也受到追捧
数据显示
华东、华南大区
艾叶、菖蒲连日售罄
销量环比暴涨数十倍
口味
都说南甜北咸
粽子反而是南咸北甜
从大数据来看
华东区域最受欢迎的是咸蛋黄鲜肉粽
华南和西南也喜欢咸口味道
咸口粽子如咸蛋黄猪肉、猪肉粽受到追捧
华北区域偏爱甜粽
蜜枣粽、豆沙粽大受欢迎
“奇葩”粽“出圈”
值得注意的是
在做好传统口味的同时
商家也一直在对粽子进行“创新”
东东发现
今年出现了折耳根粽、螺蛳粉粽、臭豆腐粽
……
有点“粽”口味
跟着东东继续看下去
折耳根粽
四川经典折耳根搭配鲜肉
再混合糯米的清香
爱的人一定超爱
端午|折耳根、螺蛳粉、臭豆腐……这些“粽”口味你pick谁?
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端午|折耳根、螺蛳粉、臭豆腐……这些“粽”口味你pick谁?
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不少网友表示:
折耳根?鱼腥草?我怕了!
端午|折耳根、螺蛳粉、臭豆腐……这些“粽”口味你pick谁?
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也有网友表示:
折耳根很好吃,yyds(永远滴神)
螺蛳粉粽
闻着是一股浓烈的酸笋臭
加上淡淡的糯米味
把酸笋、木耳等配料都放进去
还有两块大大的豆干
又甜又咸又臭
这滋味一定很酸爽
端午|折耳根、螺蛳粉、臭豆腐……这些“粽”口味你pick谁?
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榴莲粽
软糯的榴莲和糯米的结合
会碰撞出怎样的火花?
加热后的榴莲会不会更香了
已经忍不住流口水啦
端午|折耳根、螺蛳粉、臭豆腐……这些“粽”口味你pick谁?
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辣条粽
爱吃辣条的朋友千万不能错过了
一定要试试辣条粽
左手一个辣条粽,右手一包辣条
这画面简直绝了
端午|折耳根、螺蛳粉、臭豆腐……这些“粽”口味你pick谁?
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除了这些,还有很多……
鲍鱼粽
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臭豆腐粽
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青花椒粽
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面包粽
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不过东东提醒
这些看上去可可爱爱的粽子
其实满满都是的卡路里
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有些人也不适合吃粽子
医生小姐姐表示:
每逢过节
因为过多食用粽子
导致住院的病例就直线上升
1、粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、油性大,老年人、糖尿病、胆结石、消化性溃疡等慢性疾病以及胃肠消化功能较差的人不宜多吃,过多进食可能会引起肠胃不适,出现肚腹胀、便秘等症状,尤其是对于平常便秘、排大便干结的人,过多进食会造成肠梗阻。
2、粽子蒸熟或煮熟后,性温滞气,还会释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,加重胃肠负担,故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好禁食或少食。
3、粽子油性大,尤其有些肉粽及蛋黄粽,含有大量脂肪、胆固醇,食用后会增加血液黏稠度,加重心脏负担并导致缺血,诱发心绞痛和心肌梗死。高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者宜尽量少吃。
端午|折耳根、螺蛳粉、臭豆腐……这些“粽”口味你pick谁?
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东东提醒
粽子虽好吃,也不能贪嘴啊~
@吃货们
这些“粽”口味你试过了吗?
一起来聊聊吧~
来源:东方网、共青团中央、湖北发布、健康湖北、网友评论等