食品板|细数便利店江湖近四年排名变化，从苏宁小店正式开放加盟全国首家苏宁小店加盟店近日

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全国首家苏宁小店加盟店
近日，苏宁方面宣布，苏宁小店在618节点正式对外宣布全面开放门店加盟，并设立了3年内加盟10000家的门店目标。
【食品板|细数便利店江湖近四年排名变化，从苏宁小店正式开放加盟】今年5月初，苏宁小店在南京开出了第一家加盟店，店主是95后青年，并称开业前3天小店销售超过15000元，毛利率过两成。增值业务端方面，苏宁菜场日销达到3000元，每日到店包裹量150件，预计每月带来近万元的额外收入，首月整体实现近3万元的盈利。
据介绍，对入驻加盟商，苏宁将提供全流程的服务，包括前端布局、市调报告、商品订货、活动及门店操作培训等；运营方面，配备完整的大快消供应链与系列互联网营销工具，辅以物流配送、生活帮家政售后服务，帮助门店打破辐射半径，实现运营增收。

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根据苏宁易购财报数据，苏宁小店2019年上半年亏损22.13亿元。据悉，一家苏宁小店的投入成本在100万左右，推算截至去年8月，苏宁小店近6000家门店背后便是沉甸甸的60亿投入，虽然品牌规模异军突起，但是业内对其营运模式和盈利能力众说纷纭，争议不断。
不过毋庸置疑，便利店的发展势头在所有零售业态中都处于领跑位置。根据中国连锁经营协会的数据，去年便利店销售增幅16.5% ，门店增幅7.8% ，平效2.6万元基本持平，平均人效58.8万元同比提高18.5% 。 5月18日，商务部部长钟山在国新办发布会上指出，全国现在只有13万家连锁便利店，数量大大不够，不能满足人民生活的需要，未来商务部要重点优化布局，推动便利店连锁化发展。

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2019年部分头部便利店业绩一览
如今中国便利店市场已经形成多元成长的头部阵营。根据中国连锁经营协会数据推算， 2019年美宜佳单店日均销售额约3223元， 7-11单店日均销售额约为9428元，罗森单店日均销售额约为6215元，中石化易捷单店日均销售额约为6948元。
近五年来，中石化易捷销售规模稳步增长， 2014年~2018年分别收入248亿元、351亿元、519.5亿元、620亿元， 2019年销售额为700亿元，同比增长12.9% ，无论是销售额还是门店数都是遥遥领先的“便利店之王” 。
值得一提的是，诞生仅3年的便利蜂尽显黑马之姿。公开资料显示，便利蜂成立以来累计募集资金已达15亿美元，截至2月全国门店超过1500家，其中北京地区门店逾500家；而在2017年时，便利蜂全部门店还只有120家。据悉，目前便利蜂北京地区门店已实现整体盈利， 2020年底有望达成全国整体盈利。按照内部规划，便利蜂已将未来3年的门店目标数上调至1万家，同时，所有门店均为直营。
食品板同步整理了2016年~2018年便利店排行榜单，相信可以给大家一个更直观的理解和判断——

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数据来源：中国连锁经营协会