河套一哥黄铁蛋儿|不炒不凉拌，酥的都掉渣，圆鼓鼓还好看，豆腐皮试试这新吃法豆腐皮试试这新吃法

豆腐皮试试这新吃法，不炒不凉拌，酥的都掉渣，圆鼓鼓还漂亮
【河套一哥黄铁蛋儿|不炒不凉拌，酥的都掉渣，圆鼓鼓还好看，豆腐皮试试这新吃法】大家对豆腐皮还是比较熟悉的，这是很多人家中经常出现的一道食物。而最近用豆腐皮做成的一道美食还是比较火爆的，很多人都纷纷模仿，做出来的口感也是特别棒。而使用这个神奇的做法做出来的干豆腐，不仅可以当成下酒菜，而且成为了很多小孩子的零食，一大盘瞬间就被孩子吃完了，吃多少都不过瘾。

文章图片
而小哥开始对这一做法也是比较好奇的，而这样做出来的豆腐皮能好吃吗？后来按照教程自己动手尝试了一下，做出来的干豆腐味道真的绝了，实在太美味了，大人小孩都爱吃。而今天小哥也去菜市场购买了一些干豆腐，准备再做一些，这样家里来客人了也可以招呼客人，最重要的是孩子爱吃，自己做的也比较健康。

文章图片
有了这个零食，小孩子也不会吵着要去外面买零食吃了，而用豆腐皮做出来的美食名字叫做妙脆角，在很多的饭店里面也是可以看到它们的身影的。那么今天小哥就教大家干豆腐的又一个神奇的做法，只要把干豆腐放在盐水里面浸泡一下，个个鼓大泡。下面让我们一起来看看具体的制作过程吧。

文章图片
准备食材：食用盐，五香粉，豆腐片
制作过程：
1.首先我们准备一些豆腐皮，大家记住豆腐皮一定要购买厚一点的，因为薄一点的豆腐皮不适合拿来做这道美食。

文章图片
2.拿出一个碗，在碗里面倒入适量的清水，然后加入食用盐。等食用盐在清水中完全融化后，就可以把豆腐皮放入碗中了，然后浸泡一个小时左右，这样可以让豆腐皮更加入味。

文章图片
3.把浸泡好的豆腐皮拿出来，然后放在案板上面。然后用纸把豆腐皮表面的水分擦掉，如果擦不干的话豆腐皮就不会鼓起来了。

文章图片
4.等豆腐皮差不多水分l擦干以后，我们用刀把豆腐皮切成小正方体，然后放在碗中备用。

文章图片
5.在碗中准备一些五香粉和辣椒面，然后用筷子搅拌均匀。
6.随后豆腐皮放入装有五香粉的碗中，然后腌制一会儿，随后准备一个烤盘，把五香粉均匀的摆放在烤盘上面，先让烤箱预热一会儿，等预热好以后就可以把烤盘放进去了，烤差不多二十分钟就可以拿出来了。

文章图片
7.这个时候豆腐皮差不多都鼓起来了，而且特别的脆。大家记住一定要及时吃掉，不然放的时间太久了，就不脆了。

文章图片
今天小哥的豆腐皮奇妙做法就分享到这里了，如果大家对这道美食感兴趣的话就收藏这篇文章吧，有时间自己动手尝试一下，大人小孩都爱吃，最后不要忘记点赞和转发哦，谢谢大家。