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By 随心4589
用料
- 土豆 1个约300克
- 猪肉 50克
- 麻椒 1个
- 葱 1小段
- 姜 2片
- 酱油 3勺
- 盐 3克
- 白糖 1勺
- 味精 少量
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1、土豆去皮，洗净，切片
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2、麻椒洗净，切方块
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3、猪肉切丝
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4、葱，姜切好备用
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5、放油，煸炒猪肉，2分钟左右
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6、加入葱，姜，酱油，不断翻炒
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7、加入土豆片
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8、不断翻炒
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【 麻椒|麻椒土豆片】9、2分钟左右，加入盐，白糖
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10、不断翻炒5分钟左右，加入麻椒，一直翻炒至土豆片熟，约2分钟左右
11、加入少量味精，出锅
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