浦东|端午文化走进公园：上海初中生成为“糖画传人”，改良的糖浆配方让游客称赞端午

端午节小长假第一天，由周浦镇文化服务中心主办的2021年周浦镇 “文化和自然遗产日” 暨第56届端午节小上海民俗文化展示会走进周浦公园，为端午佳节送上了丰盛的文化大餐。
这次的展会汇聚了众多非遗文化：有百年前浦东宣卷演唱、有江南丝竹合奏，还有上海海派芦苇画。“浦东宣卷”的舞台前挤满了游客。周福妹等表演者用古老的曲调，创作了新词。游客们纷纷说，宣卷用浦东方音演唱，亲切，好听，有味道。

文章插图
浦东周浦宣卷在2014年入选国家级非遗目录。浦东周浦宣卷是江南传统的民俗民间艺术之一，唐宋时期即有记载。明清时期，流行于苏州一带。晚清时，宣卷由苏州传入浦东周浦，与浦东说书、锣鼓书、上海说唱和上海评话一样，属于为数不多的化用本地曲调的上海本土地方性曲艺品种，是上海曲艺的重要代表，体现着上海本土曲艺文化的特有风采。可喜的是，周浦镇文化服务中心于去年成立了“浦东宣卷”传承传唱队，深入到学校、社区、乡村传承传唱非遗经典。
芦苇编织也是浦东的非遗项目。周浦镇沈西村的施华鑫是一个芦苇编织能手，他用青青芦叶精心编织出乡野中各种形态的蚂蚱等动植物。老施还把芦苇编织传授给妻子、女儿以及外甥女。展会上，她们祖孙三代围在展台前，一起编织蚂蚱，一起手工制作芦苇画，成了这届民俗展演的一大亮点。

文章插图
另一边，周浦实验学校的学生在老师的指导下，正在展台前画糖画。4名学生分2人一组，一人负责熬制糖浆，另一人则举着不锈钢勺，专心致志地用糖浆在光洁的石板上绘制出一幅幅晶莹剔透的糖画。片刻间，凤凰、蝴蝶、胡萝卜等图样跃然“板上”，赢得游客的一片赞扬声。

文章插图
“以往画糖画都是老艺人，现在糖画被学校引入课堂，作为学校的拓展课。”4名“糖画传人”都是初中生。经过一年多的学习，她们在传承传统糖画技艺的基础上更有创新：学生们改良了传统糖浆配方，在其中加入柚子茶，如此绘制出的糖画不仅更晶莹，吃起来甜蜜中还透着清香。“没吃过这么好吃的糖画，顿时觉得端午节甜蜜蜜的。”一位游客啧啧称赞道。
端午节当然离不开粽子，展会上，包粽子、做香袋的展台前围满了游客。不少游客争着向乡村老妈妈学包粽子，学做香袋。老妈妈们都有50多年的包粽历史，包粽的技艺堪称一流，展台上放着三角粽、桑蚕粽、扎粽、小脚粽、迷你粽等她们包的各类粽子，让人看得眼花缭乱。

文章插图
栏目主编：王志彦文字编辑：王志彦
【 浦东|端午文化走进公园：上海初中生成为“糖画传人”，改良的糖浆配方让游客称赞】来源：作者：王志彦陈军贤