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秋葵富含维生素c,e,胡萝卜素和锌,但因其黏黏的口感,并不受宝宝们喜爱。今天这款菜谱专治不吃秋葵的宝宝。并用到了营养素丰富的永辉板栗南瓜,配上自己做的健康奶黄包,作为宝宝的三大营养素齐全的早餐再合适不过了。
By leamyzh
用料
- 自制奶黄包(小) 1个
- 秋葵 2根
- 板栗南瓜泥 20克
- 宝宝配方奶 20克
- 宝宝核桃油 适量
- 黑巧(装饰用) 适量
- 火龙果汁(装饰用) 适量
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1、板栗南瓜外皮洗干净切半挖籽,电饭锅隔水放蒸垫上,走一个煮饭程序(20分钟左右),熟了即可。挖出南瓜泥备用。(亦可普通蒸锅蒸熟,用时20-30分钟不等。熟了即可。板栗南瓜表皮同样可供大人食用。)
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2、秋葵洗净焯水烫熟后,去头尾,中间的芯用筷子穿过掏出,然后切成2cm左右宽度的段。
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3、板栗南瓜泥和宝宝配方奶混合均匀
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4、不沾平底锅热锅后抹一丢丢宝宝核桃油后关火,放入秋葵颗粒,再用筷子舀一小撮滴入秋葵孔内。全部滴好后,开小火,上下左右平稳晃动锅子使受热均匀
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5、待底部定型后用硅胶铲每个铲起一下使其不要粘住锅底
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6、再盖盖子,关火用余温使内部的奶香南瓜泥焖熟
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7、焖几分钟后,表面凝固,内部熟了
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8、自己做的小奶黄包底部切掉一小段使其更像刺猬的头,再用秋葵南瓜布丁装饰刺猬身体。配一杯南瓜奶露,一份美味的宝宝早餐完成啦!
【幸运星刺猬|#栗香好粉糯 营养有食力#宝宝辅食| 南瓜】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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