肉松|咸口小仙女也都爱的肉松香葱面包黄油|高糖酵母|香葱|肉松

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?肉松加上香葱简直是咸口面包的灵魂所在啊！一口下去香到无话可说~而且手撕也太有仪式感啦~
By 冰淇淋忠实粉丝
用料

高筋面粉 110G
低筋面粉 28G
盐 2.2G
脱脂奶粉 3G
鸡蛋 14G
耐高糖酵母 2.2G
砂糖 11G
水 77G
黄油 11G
香葱适量

做法步骤

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1、?肉松加上香葱简直是咸口面包的灵魂所在啊！一口下去香到无话可说~而且手撕也太有仪式感啦~

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【 肉松|咸口小仙女也都爱的肉松香葱面包】2、?材料高粉200克，鲜酵母5克，白糖25克，全蛋40克，牛奶120克，黄油20克，食盐2克，肉松适量，香葱适量，沙拉酱适量

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3、?步骤 ①面团材料中除去黄油和食盐以外的食材放入厨师机桶低速揉成团，高速揉到可以拉出厚膜,加入黄油和食盐揉到可以拉出薄膜 ②面团揉好就滚圆一发发到2倍大按压排气再滚圆后松弛20分钟

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4、③面团擀成长方形切成小块，模具先放一层面团，挤一圈沙拉酱，撒上肉松和香葱，按照这个顺序依次做好 ④放到32度湿度百分之80环境下二发 ⑤发到8成满，法格高颜复古蒸烤箱预热180度后烤35分钟即可。 M型上下干烧管独立控温加热——上下发热管可同时设置不同温度运行，随心调控口感或上色，蒸烤技术烤出来好吃不干瘪～而且复古造型颜值敲高!

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高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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