出道|河南“12小生”组团出道登上国家非遗大舞台( 三 ) 胡辣汤|宋氏

打春牛最早为官、民共享的习俗，后逐渐演变成当地民众自发组织和参与的民俗活动。打春牛活动分为祭春、迎春、打春、闹春、送春等。立春前一日群众自发组织迎春队伍去先农坛祭拜春牛和芒神，并在附近田里耕地以祈丰年；立春日民众齐聚内乡县衙鞭打春牛，牛肚内五谷、干果纷纷落地，民众欢呼抢食，以期新的一年五谷丰登、吉年有余；随后群众在县衙周边开始游街闹春，鼓乐、舞狮、舞龙、旱船、高跷等民间社火尽情表演；闹春后长辈给孩子佩戴春鸡，全家吃春饼咬春，亲朋互送春牛、“福”字剪纸，以迎接立春的到来。
商丘火神台庙会
据了解，阏伯台，古称商丘，民间称火星台、火神台，位于商丘市睢阳区商丘古城西南3里处，是距今4000多年的一处观星台遗址，也是中国现存年代最早的观星台，对研究中国天文发展史是不可多得的实物资料，具有极高的科研价值。
据史料记载，阏伯台是帝喾之子阏伯所建造的观星台阏伯一生不辞劳苦造福于百姓，人们非常敬仰他，把他喻为“火神”，所以此台又叫“火神台”。阏伯死后，人们就按他的遗愿，将他葬于台下，因其封号为“商”，此台又被称为“商丘”。
火神台庙会每年吸引全国各地慕名而来的游客，火神台庙会是商丘最为古老和盛大的庙会。商丘火神台庙会以“殷商之源，千年庙会”为主题，以保护和传承非遗文化为目标，以活跃群众文化为宗旨，以火神祭祀为核心要素，融入传统戏剧、音乐、舞蹈、美术、技艺及曲艺、游艺项目等多彩的民俗文化巡演，搭建了群众文化大舞台，叫响了区域文化品牌。
传统医药
张氏经络收放疗法
张氏经络收放疗法始于光绪年间，由洛阳偃师人张二春创立，成熟于张二春儿子张德文，张德文儿子张中有等人又将此技艺发扬光大。张氏经络收放疗法运用手指，在人体的十二条经络线上，根据季节不同、病人情况不同，用金收、木放、火收、水放、土生长等特有的手法，通过穴位的治疗作用，调节五脏六腑之间的平衡，疏通经络气血，从而起到防病治病的作用。
作为非遗项目保护单位的新乡经络收放医院相关人士表示，经络收放科是该医院的特色科室，运用张氏经络收放疗法来诊治病症。在其看来，非遗项目是优秀传统文化，它的发展不仅要依靠传承人的不懈努力，也需要社会大众在深入了解之后运用在生活中，使传统文化得以代代传承、发展创新。
宋氏中医外科疗法
宋氏中医外科起源于河南省汝州市纸坊乡陶村，始于清朝道光年间，至今有180余年。据《宋氏家谱》记载，宋氏中医第一代传人宋殿魁“中年效岐伯黄帝以济世”，第二代传人宋玉麒“精于岐黄，活人无算”，第三代传人宋呈祥“少年效岐伯黄帝，“未尝受人谢意，懿行如此”，第四代传人宋天元，施舍锭子药，皆为一方良医。
宋氏中医外科一至四代族内传承，至第五代宋金庚总结一至四代的临证实践和经验，集其大成，使宋氏中医外科疗法进一步完善和发展，诊治200余万人次，推重整体辨证，内外兼修，外病内治，内外同治，以刀针草木等农家常物医未病，治大病，使家传外科疗法进一步完善和发展，形成宋氏中医外科独具特色的一系列理法方药。
曲艺
陕州锣鼓书
陕州锣鼓书流行于三门峡豫西陕州、灵宝、卢氏、洛宁以及相邻的山西平陆、芮城、夏县一带，这些地区历史上归陕州所辖。迄今已有数千年的历史它起源于古代的祭祀、跳神活动，艺人们世传四句常用的开场白：“三皇治世留根源，留下鼓乐开丝弦。鼓乐丝弦把神敬，神人得位民自安”。
陕州锣鼓书为坐唱形式，唱词语言用豫西、晋南地区的中原官话及汾河片方言演唱，句式结构多为上下句。其主要演奏乐器为四股弦，演唱时有锣、鼓伴唱击节而得名“锣鼓书”。每个书班少则四五人，多则七八人，每人根据不同人物的身份、性格用不同音色扮演不同人物，主唱者一人自唱、自拉、自打，操作多种乐器。
传统体育、游艺与杂技
宝丰魔术
“听起来神出鬼没，演起来偷梁换柱，看起来捧腹大笑，点破了恍然大悟”。这就是宝丰魔术的魅力所在。
赵庄镇是宝丰魔术的发源地，这里是“农民创造文化、文化造福农民”宝贵经验的创造地。宝丰魔术大会自明万历二十五年延续至今，已有400多年的历史。
通过举办魔术大会，不但挖掘出了许多传统的濒临失传的魔术节目，而且通过表演交流，相互学习，创新出不少节目，同时也活跃了群众的精神文化生活，因此民间艺人都把魔术大会当作自己的节日，许多艺人一到时间就自觉从四面八方回到家乡，积极参加魔术大会。

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