地方美食菜谱|砍伐原始古树雪地做饭，玉米糊配野菜，尼泊尔喜马拉雅牧民的生活( 二 ) 尼泊尔喜马拉雅山区

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他们不洗澡，至少我没看到过他们洗澡，这山腰海拔至少2800米，用水相当困难，还要走好远的地方取水。饮用水都十分紧张，哪有多余的水来洗澡啊。

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这是他们的女人，在野外捡野核桃回来了。由于粮食有限，她们会春天在野外捡蘑菇，摘野菜，把多余的蘑菇和野菜晒干以备冬天吃。或是背到市场卖掉，换些主粮玉米粉回来。牧民基本上不会种地，因为经常要转场，一个地方呆2-3个月，就要转移。

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再说土地也不肥沃，种玉米很难有收成。

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男主人，下雪天的还穿着拖鞋，真是抗冻啊。我是看着他们把饭吃完的，像这样的盘子，他们一餐要吃二盘，饭量大的惊人。我只能吃半盘子这样的玉米糊，野菜汤除了盐就咖喱味了，感觉减肥是道好方子。

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为了感谢他们配合我拍摄，我给了他们600卢比（约36元），不是很多，尽点心意吧。 36元在当地是个什么概念呢，差不多三袋玉米面的钱吧。其实我更想叫他们买口炒菜的锅，现在用的这口锅实在是破烂，以后有机会来，送他们一个锅吧，也许现在他们的钱需要买更多粮食。
看完是不是觉得他们很穷啊，在喜马拉雅山区，这样的家庭还有很多。他们习惯了这样的生活，对现状也挺满足，一家人开开心心，有说有笑。幸福指数真是高。
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