博弈|咸甜“博弈”即将拉开，你最“粽”意哪一款端午节

蛋黄粽、鲜肉粽、豆沙粽……
说到端午美食，
粽子是当之无愧的主角。

文章插图
一场关于甜粽子还是咸粽子“博弈”也即将拉开，
但小朋友才做选择，
我们大人当然是全部都要了！

文章插图
细腻的豆沙、鲜香的猪肉、澄黄流油的蛋黄，
各式甜咸粽子都有着各自的美味。

文章插图
这不，距离端午节还有一个多星期的时间，这几天各商家的粽子进入了销售高峰，不少老字号推出的粽子新品受到市民追捧，每天都吸引一大批的粽子忠实“粉丝”来排队购买。

文章插图
中午时分，南京路步行街上的新雅依然人潮涌动，门口粽娘现场包粽子的场面吸引了一批又一批的市民游客。黑毛猪大肉粽，糯米和黑毛猪肉已经被酱汁浸泡得油光发亮，每只粽子里四块大肉勾起了不少市民的购买欲。今年新雅供应的粽子品种有20多个，这些天每天都是排起长长的队伍，卖得最好的就是这两年推出的新品。

文章插图
这几天王宝和点心中心的师傅们也都异常忙碌，每天都要加班加点配齐各种组盒。不少市民不仅是冲着王宝和的这块老字号的金色招牌，而且还钟爱王宝和今年推出的新品双蛋黄腊肠大肉粽而来。

文章插图
王宝和方面告诉采访人员，近年来，粽子市场朝着求新、求变方向发展，不少消费者喜欢粽子的馅料多点，粽子的口味丰富点，王宝和就是顺应这些市场需求不断创新。

文章插图
同样，以糟醉闻名沪上的邵万生今年首次尝试推出糟肉粽，分为有糟香大肉和蛋黄糟香大肉两个品种，同时还推出了紫米蜜枣竹筒粽，粽子被竹筒包裹，既有紫米和蜜枣的芳香，又有竹筒的清香味道很是纯正。

文章插图

文章插图
各大老字号生意也异常火爆，
每天销售比前段时间翻了好几倍。

文章插图
不仅是粽子受欢迎，这些天市场上端午的香囊和烟熏剂也开始热销，不少市民买些香囊回家挂在家里，送送亲戚朋友。气温渐热，烟熏剂则放在家里关闭门窗，可以驱除虫害，很受欢迎。
临近中午采访人员在淮海路上的劲松参药店和上海药房淮海店等药店看到，选购香囊以及仓术白芷烟熏剂的市民络绎不绝，各种香囊挂满了四周，既有生肖的，也有各种吉祥喜庆的，大约有三四十个品种，不少市民精心挑选出自己最中意的款式。
端午时节，不少市民有买烟熏剂封闭门窗驱除虫害的习俗，老字号的仓术白芷烟熏剂价廉物美，受到市民追捧。
午休时分，上海药房的白领午休课堂里，民俗传统DIY课正在进行中，淮海路上的白领利用午休时间在这里学做香囊新奇又有趣。把小布块做成口袋装，放入充棉花充填物，然后再放入混合了仓术、艾叶、藿香和白芷等中药材混合后磨成的粉末，再放入填充物，然后用针线缝制好。
中药香囊具有芳香辟邪、清热解毒、化湿和中之功效。悠悠药香，能清洁空气，提高人体抵抗力，还能够防菌防感，提神醒脑，帮助您防蚊防虫。

文章插图
关于端午
端午是中国首个入选世界非遗的节日，起源于中国古代每年农历五月初五，最初是夏季驱离瘟神和祭龙的节日，后来人们将端午节作为纪念屈原的节日。
采访人员 / 刘惠明
编辑 / 陈露露
【 博弈|咸甜“博弈”即将拉开，你最“粽”意哪一款】图片 / 刘惠明