企业观察报|papi酱、李诞代言的连咖啡陷关店潮瑞幸咖啡财务造假风波还未过

瑞幸咖啡财务造假风波还未过，另一知名互联网咖啡品牌连咖啡也开始大规模闭店。
据《北京商报》报道，连咖啡北京地区此前还显示正常营业和暂停营业的门店，部分已经撤店；就连连咖啡视为全国首家形象店的连咖啡望京SOHO ，也已被替换成新品牌。
连咖啡某门店的房东表示，因为资金链有问题， 2019年年底就不租了。
业内人士称，连咖啡这类以互联网思维做咖啡的企业，此前扩张太快，并没有很好地遵循经营本质。

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多家门店暂停营业
这一次关店席卷连咖啡的全国门店。大众点评搜索显示，北京16家店铺关闭，正在营业只有两家；上海22家门店暂停营业；深圳12家商铺，仅余1家还在营业；广州的10家门店中，也仅有1家门店还在营业。
这不是连咖啡第一次关店了。 2019年初，连咖啡全国大量关店消息被媒体接连曝出。据内部人士称，因为杯量下降，加上迟迟没有新的融资到位，咖啡大战中各家补贴吸走了大量流量。此外，连咖啡曾被媒体曝出销量下滑导致营收下降以至于现金流紧张，拖欠咖啡豆供应商货款近半年，其他糖浆等原材料及包材的付款周期也一直在拖延，迫于多重压力不得不暂停一部分门店运营。
有不愿具名的投资人表示，去年的连咖啡也是有上市计划的，但并未成功，后来资金方面难以支撑，不得不关店。此前连咖啡曾获6轮融资，最近的一次是2019年4月获得2.06亿元C轮融资。
而在今年4月23日，连咖啡方面称，疫情原因导致店铺暂时歇业，并非陷入困境，并不存在资金链断裂一事，目前公司运营一切正常，调整都在按计划推进中。
瑞幸与连咖啡
一对难兄难弟
瑞幸追求的是规模效应，典型的互联网烧钱补贴式打法，在最短的时间内将线下触角伸到每一个角落，通过社交裂变建立流量池，将所有潜在的用户先抓取进来，积累数据并进行持续性跟踪营销。
相比瑞幸的闪电般崛起，连咖啡显然要“悠闲”得多。
连咖啡运用新零售与社交电商结合的方式，用开店铺这样游戏化的方式吸引消费者。用户可以在连咖啡小程序里开个自己的虚拟咖啡店，售卖连咖啡的饮品，获取咖啡奖励。
2018年，随着瑞幸的扩张，整个咖啡市场陷入空前的抢滩登陆战，连咖啡也在这一年加速门店扩张，新开了300家门店，并在去年年底宣布次年要新开50家大型旗舰店。
而此次，在瑞幸咖啡的冲击下，连咖啡也出现了大规模的亏损，并导致大量站点关闭。
“连咖啡这几年发展不顺利的最主要问题是整体定位不清晰，战略落地这一块也非常模糊。资本市场的乏力导致资金链出现问题，也是一个主要原因。 ”中国品牌研究院研究员朱丹蓬表示，连咖啡的互联网模式也只是浮于水面，没有把互联网的核心真正融入企业的运营、整个供应链以及跟客户之间的强关系里去。
在上海啡越投资管理有限公司董事长王振东看来，连咖啡从去年上半年开始由于融资问题以及与瑞幸咖啡的“价格战” ，业务直接受到了冲击；再加上连咖啡在2018年大量预售了咖啡卡券，该行为过度透支了之后的营收，因此出现了资金链问题，门店不得不逐步关停。
互联网咖啡未来何去何从？
疫情来得猝不及防。
王振东强调，此次疫情对于咖啡等餐饮企业的主要影响发生在线下交易，而连咖啡主要是线上模式，且门店面积较小、门店员工人数较少，总体营运成本不高，应该是受到疫情冲击最小的。 “其实连咖啡大部分门店关停是在疫情前就有所安排，疫情只是催化这个过程加速发生了而已。 ”
但不可否认的是，我国咖啡行业市场前景广阔，这一点也成为业内共识。