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|明清家具研习社|
研习君语
春风得意马蹄疾 , 一日看尽长安花 。
状元这一称呼最早可追溯到唐朝 , 时举人赴京应试都要投状 , 居首的人就被称为状元 。 而一旦成为状元 , 便是一朝声名天下闻 , 自此前途光明 , 花锦铺地 。
在阶级相对固化严重的古代 , 读书人们信奉学而优则仕 , 以中举夺魁为荣 。
对于贫贱的寒门学子来说 , 状元意味着阶级的飞升和改变人生的唯一出路;对于心怀家国天下的人来说 , 状元意味着实现抱负的第一步 。 甚至在许多古代戏剧中 , 高中状元成为了一切死局与难题的唯一解法 。
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在科举存在的一千余年中 , 总共才出现了700多位文武状元 。 而为了这个备受全国瞩目还能载入史册光宗耀祖的头衔 , 无数读书人奉献了自己的一生光阴 。
连“三苏”中的苏洵都因科举屡次不第而感慨“莫道登科易 , 老夫如登天”;而《儒林外史》中的范进仅仅因通过了状元关卡的第一关 , 就喜极而疯 , 可见其意义重大 。
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读书人除了挑灯夜战 , 吃穿用度等方面也开始有了讨彩头的讲究 。
故而 , 逐渐便有了围绕着科举而产生的文化现象 , “莲花”、“白鹭”等带有吉祥谐音的意象被广泛应用于纹饰当中 , 述说某某学子高中状元的故事也往往交口传诵 , 甚至还有一些特别的仪式......
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元莲鹭纹玉炉顶上海博物馆藏
高考在即 , 我们也来聊聊状元那些事儿 , 讨个彩头~
状元的吃喝
吴地曾有传统 , 每当有女婴降生 , 便埋下黄酒 , 待到女儿长成 , 觅得佳偶出嫁 , 再挖出饮用 , 又名“女儿红” 。 《清稗类钞》中就有记述这等名酒的古诗:
越女作酒酒如雨 , 不重生男重生女 。
女儿家住东湖东 , 春糟夜滴珍珠红 。
绍兴人仿照此法 , 生了男孩也埋酒地下 , 盼他饱读诗书、高中状元 , 酒便叫“状元红” 。
后来苏州地区的读书人也爱上喝名为“状元红”的绍兴黄酒 , 但这一现象其实是和苏州历史上的最后一位状元陆润庠有关 。
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清道光红彩绳纹状元红酒坛故宫博物院藏
同治年间的陆润庠早年丧父 , 十分贫困 , 但又嗜好绍兴黄酒 , 酒馆老板怜其才华横溢 , 不仅赊酒给他 , 还资助他赶考路费 。
一朝得登天子堂 , 陆润庠高中状元衣锦还乡 , 酒席上喝的还是他最爱的绍兴黄酒 。 时人便借状元之名把这种酒称为“状元红” , 借着状元的光 , 它也成为了苏州读书人中最为风靡的名酒 。
有状元酒 , 还有状元及第粥 。 这一名粥关联的状元是来自岭南的明朝状元伦文叙 。 伦文叙和陆润庠一样家境贫寒 , 靠种菜卖菜维生 。
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民间流传下来了许多关于他的故事 , 尤其是在对对子上:有客人到伦文叙家摊上买菜 , 故意试他文采 , 要求他作对联 , 不仅要文武双全 , 还要包含数字 , 且上下联加起来恰好等于一百 。
伦文叙不假思索答了出来:杏坛七十二贤 , 贤贤希圣;云台二十八将 , 将将封侯 。
他高中前粥店老板曾怜他家贫 , 将猪杂等熬成粥送他充饥 , 待伦文叙高中回乡 , 才为这碗粥取上“状元及第粥”的大名 。
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“天性温醇 , 德器和粹 , 望之知为君子 , 居学以书史为长 , 手不释卷”的伦文叙不仅自己学有所成 , 三个儿子也都中了进士 , 在当时少出科举人才的岭南缔造了“一门四进士”的神话 , 正如他自作及第诗中所言:
天榜今朝揭九重 , 状元人是广之东 。
光摇四海飞金电 , 文耀长空驾彩虹 。
翰林检讨知星者 , 国史先生识马翁 。
从此岭南文运转 , 满江风雨化鱼龙 。
浙江地区还有一种名叫状元糕的点心 , 据说和乾隆朝状元蔡以台有关 。 这蔡以台同前面两位状元一样 , 家境不佳 , 但颇有才华 。
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蔡以台殿试卷(局部)
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