火龙果泥|吃剩的火龙果皮别扔掉,加1碗面粉,不蒸不烙,5分钟做1大锅,香
哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个火龙果油条好吃做法。
做法:
1,几个火龙果,吃掉留下外皮用盐水清洗干净
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2,火龙果皮切成小块,放入榨汁机中打入一个鸡蛋,打成火龙果泥,加入一把黑芝麻,,2克酵母粉,一勺白糖,喜欢吃甜的可以多放一点。搅拌均匀
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3,火龙果泥加入200克面粉,搅拌成絮状
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4,搅拌成面絮后加入10克食用油,揉成光滑的面团
【 火龙果泥|吃剩的火龙果皮别扔掉,加1碗面粉,不蒸不烙,5分钟做1大锅,香】
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5,揉成面团后盖上保鲜膜饧发两倍大
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6,面饧好后揉面排气,擀成薄片从中间切开
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7,两个面片叠起来,切成大小均匀的小剂子,用筷子从中间按压一下两边捏紧
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8,起锅烧油,油温六成热下入生坯,小火慢炸,飘起后翻面,受热均匀
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9,炸制酥脆控油捞出备用
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