科技智行线|吃出健康,臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6体验——降低米饭中淀粉含量( 二 )
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这里需要注意的是 , 因为内胆底部带有电器部件 , 所以不能像传统电饭煲的内胆一样浸在水中清洗 。 另外在盛有汤水的时候 , 最好也不要直接放在桌面 , 以防里面的汤水溢出 , 或是内胆烫坏桌面 。
【实际体验】
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使用上和普通电饭煲基本差不多 , 将淘洗干净的米倒入滤糖甑(提前铺上甑底垫 , 可便于清洗) , 然后根据不同米量加水到相应刻度线 。
合盖点击开始键 , 功能选择脱糖饭 , 屏幕显示00:22倒计时后 , 再次按下开始键 , 随着屏幕以跑马灯形式的出现 , 蒸饭就开始了 。 之所以仅需22分钟 , 比其他脱糖电饭煲快了近一倍 , 是因为臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6采用了加热革新技术 , 蒸饭速度更快 。
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在米饭烧沸腾的时候 , 我们就能闻到浓郁的米香 。 等时间结束后 , 嘀嘀嘀三声后进入到保温状态 , 屏幕也会显示bb字样 。 经过煮、沥、蒸三步蒸出来的低糖柴火饭 , 颗粒饱满 , 粒粒分明;口感上非常Q弹有嚼劲 , 可谓是色香味兼具 。
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抽出米汤盒 , 可以看到臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6分离出来的米汤明显泛白、浓稠 , 这说明脱糖效果不错 。 根据SGS检测报告 , 米饭淀粉含量能降低44% , 大大减少了热量的摄入 , 晚上也可以放开多吃一碗了 。
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除了蒸脱糖饭 , 臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6还特有蒸汽洗功能 , 102摄氏度蒸汽 , 可以用来高温蒸汽消毒 , 如果家中有宝宝的话 , 碗筷奶瓶消毒就变得非常频繁 , 有了臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6就方便多了 。
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利用营养蒸功能还可以蒸出更多美味 , 比如蒸蛋、蒸鱼、秋葵蒸虾等等 , 实用性真的很强 , 不过由于滤糖甑直径不大 , 所以不能放太大的宽的碟子 。
另外在营养蒸的时间上可以优化下 , 目前默认的是30分钟 , 但其实很多食材是不需要蒸这么久的 , 笔者在蒸蛋和秋葵蒸虾时候 , 都是提前手动停止的 , 所以希望能增加时间的选择 。
【最后小结】
【科技智行线|吃出健康,臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6体验——降低米饭中淀粉含量】在这个注重健康的时代 , 臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6在确保米饭口感的基础上 , 还能有效降低米饭中淀粉含量 , 从而减少糖分的摄入 , 不管是对于减肥还是血糖偏高人群都是非常有用的 , 另外相比传统电饭煲还多了蒸汽消毒、蒸菜功能 , 实现了一锅多用 。 就目前来说 , 虽然价格略贵点 , 但相比健康 , 还是值得入手的 。
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