夏天是吃小烧烤的季节 , 但是对于年龄稍微小一点的孩子来说 , 烧烤无论油盐的摄入量 , 还是食材本身 , 对于肠胃已经是比较重的负担 。
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但是大人吃烧烤 , 孩子也不能干巴巴等着 , 有没有什么适合孩子吃的小零食呢?今天推荐的这道风琴小土豆 , 就是很不错的选择 。
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【夏季开启烧烤模式!孩子的烧烤怎么办?】十个月以后的孩子都可以吃 , 如果孩子在一岁前 , 不要放盐 , 香料的香味就足够了 , 孩子年龄比较大 , 盐可以正常使用 。
土豆中含有大量的淀粉和蛋白质 , 脂肪的营养素 , 具有健脾和胃 , 润肠通便 , 增强机体免疫力的作用 。
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同时土豆也是典型的高钾食物 , 夏季孩子爱出汗 , 出汗不仅会让身体流失水分 , 同时还会流失钾 , 钾元素缺失会导致全身无力、食欲不振等情况 , 如果孩子有这样的情况 , 不妨给孩子适当吃一点土豆来补充钾元素 , 更加健康过夏天~
但是因为土豆淀粉含量比较高 , 所以对于孩子来说可以算是进食了主食 , 对于其他的主食要少吃或者不吃~大人也是一样哦~
材料/步骤
材料:
mini土豆10-15个 , 宝宝鳕鱼1块 , 洋葱碎 , 核桃油 , 迷迭香 , 百里香 , 罗勒(1岁以后可以加盐调味)
步骤:
1 , 土豆切成连刀的风琴样子 , 宝宝鳕鱼切碎 , 放入料理机打成泥
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2 , 全部的调味料和鳕鱼泥混合均匀
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3 , 将混合好的食材填到切开的土豆片之间 , 腌制20分钟 , 烤箱预热200度 , 土豆盖好锡纸烤12-15分钟 , 撕开锡纸再烤3分钟即可
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营养师蓝冰滢
营养师妈妈的健康育儿经验分享 。
好性格、大长腿、不生病
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