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还有几天就要迎来高考了，此时的父母和孩子压力都无比大，让孩子吃好每一顿，更是父母放在头等第一位的，现在唯一能做的就是做好后勤保障，让孩子吃好喝好，今天分享的这道茄汁肥牛非常开胃，能让孩子多吃一碗米饭，连汤都不剩
By 大蕾蕾的蕾
用料
- 肥牛 300克
- 西红柿 1个
- 金针菇 100克
- 娃娃菜 5片
- 番茄酱 1勺
- 水淀粉 2勺
- 盐 3～5克
- 糖 2克
- 黑胡椒粉 1克
- 食用油 少量
- 水 适量
- 香葱 少量
- 香菜 少量
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1、水烧开后放入肥牛卷焯水后捞出
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2、西红柿去皮切小块，娃娃菜和金针菇洗净备用，娃娃菜改一下刀
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3、锅热后倒入食用油，放入西红柿煸炒出汤汁
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4、放入番茄酱
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5、加入适量的水
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6、水开后放入娃娃菜
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7、放入盐和糖调味
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8、放入金针菇
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【 高考|#助力高考营养餐#一口就上瘾的茄汁肥牛】9、放入焯好水的肥牛卷
10、研磨黑胡椒碎
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11、水淀粉勾芡后出锅
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12、酸爽开胃，营养美味的茄汁肥牛做好啦
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13、好吃到连汤汁都不剩一滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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