美食|辣椒放火上烧一烧，瞬间变美食，头一回见这种做法，简直太香了

大家好，我是丫丫，最近这天气呀，真的是温度持续升高，每天都是三十多度我们这儿，热的都没什么胃口吃饭

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【 美食|辣椒放火上烧一烧，瞬间变美食，头一回见这种做法，简直太香了】今天解锁了一个辣椒的超级好吃的做法，真的是非常非常下饭，分享了大家，没胃口的时候，就做这道菜，保你多吃一碗米饭！

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所用到的食材非常简单，两个辣椒，两个皮蛋
先把皮蛋去壳，如果是皮蛋太稀的话，可以放水里面煮一煮放旁边备用

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准备两个螺丝椒在煤气灶上给他烧成虎皮色，这里提醒大家，烧辣椒的时候要注意安全，最好用夹子把辣椒夹着烧，以免把手烧伤了。

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烧成这样的虎皮色就可以了然后再把表皮给他清洗干净
用手掰碎或者用刀切都可以切了稍微大快一点然后放在这个十臼里，没有的话就放在一个碗里面用擀面杖捣碎

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打成这样稀碎的状态，然后把皮蛋掰碎放里面继续倒

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最后的状态是这种烂烂的，然后给里面加上适量的盐和生抽调味最后把上面放上一点蒜末，给上面淋上一点热油

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激发出香味，搅搅匀就可以开吃了不管是夹馒头夹饼子，下米饭配面条，都是超级超级的，像你们一定要试试喜欢吃醋的少放一点点醋也很好
辣椒这个做法真心好吃，推荐给大家，一定要试试！