#食材#这样的食材蒸着吃，好美味！排骨

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我们的国家不仅文化博大精深，就连食材的做法也是各种各样的，可以蒸、煮、焖、炒等各种方法，不一样的食材，做法也是不同，不同的做法，味道更是不同，就好比猪肉、鸡肉、排骨这几种食材，这样蒸着吃比其他做法更加好吃，不信你也来试试看。
【#食材#这样的食材蒸着吃，好美味！】首先讲的是蒸排骨，食材只需要排骨，葱姜蒜就可以了，虽然食材简单，做出来的味道可不一般。先是将排骨洗净后，锅中倒入适量的清水，放入排骨、姜片和适量的料酒，大火煮开捞出，再加入适量的生抽、玉米淀粉和少许的白砂糖搅拌均匀后，腌制半小时左右。接着起锅热油，放入蒜末炒出香味，再倒入腌制好的排骨翻炒一会后盛出备用。再另起锅放入炒好的排骨隔水蒸至熟烂即可，最后撒上少许的葱花，色香味俱全的蒸排骨就做好了，真的是比起其他做法多了一种不一样的风味。
接着介绍的是蒸鸡肉的做法，所需的食材也是比较少，而且也是特别常见的，就只是需要鸡肉半只、葱姜蒜、红枣、陈皮即可。鸡肉买什么样的都可以，我一般都是买湛江鸡，比较滑嫩，你们也可以按照自己的口味去购买。接着将鸡肉切成小块，清洗干净后，加入适量的姜丝、红枣、陈皮丝、生抽、耗油、玉米淀粉、白砂糖和少许的盐，一起搅拌均匀后，就可以上锅蒸了，水煮开后再接着蒸8分钟左右，就可以关火出锅了，最后撒上少许的葱花，就完成整个的制作流程了，鸡肉散发出的香味绝对是你抵挡不住的。
最后说的就是我们比较常做蒸肉饼，因为这道菜的做法特别地简单，而且消耗的时常也是特别地少，所以特别受大家的喜爱，就连我每次嫌弃炒菜麻烦的时候，首选的一道菜，不仅不会觉得太累，还可以填饱肚子。废话不多说，赶紧说说这道菜的做法吧。先是在菜市场买好肉沫、香菇、葱花，接着就是将香菇洗净后，去除根部，再剁成沫，然后和肉沫混合在一起，加入2勺生抽、1勺耗油、1勺料酒、2勺淀粉、1勺白砂糖、少许的盐和一点点的老抽，一起搅拌均匀后，上锅蒸熟即可，大概需要蒸20分钟左右，最后撒上葱花就可以开吃了。
别看这三种做法都特别地简单，做出来的菜肴绝对是佳品，第一口就会让你爱上这几道菜。