按关键词阅读: 猪肉
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导读:买猪头肉 , 碰到这3种肉时 , 即使白送也不要买 , 没营养还不新鲜!
一说到猪肉 , 相信大家在日常生活中是非常熟悉的吧!平常每家每户基本上隔三差五的时候都会买一些猪肉拿回家吃 , 不管炒着吃 , 炖着吃 , 还是煎着吃 , 烤着吃等等 , 都是非常好吃的 , 也颇受吃货们的喜欢 。 而且呢 , 猪肉里边儿的营养价值非常高 , 除了富含满满的胶原蛋白以外 , 同时还含有多种碳水化合物 , 钙锌铁矿物质以及我们人体所需的维生素和氨基酸等等 , 这些营养元素对我们身体有好处 。
所以 , 在一定程度上 , 可以说猪身上几乎全身都是宝 , 除了猪毛不能吃以外 , 其他地方应该都是可以吃的吧 , 那么今天跟大家分享的重点就是猪头肉 。 在夏季的时候 , 很多人可能都喜欢吃一些凉拌的猪头肉 , 而猪头肉在夏季用来下酒是非常不错的 。
那么我们平时去购买猪头肉的时候 , 一定要避免这3种猪头肉 , 千万不要上当 , 这3种猪头肉特别的难吃 , 而且已经不够新鲜了 , 如果大家买了的话 , 基本上就是上当了 , 千万不要随意去购买了 。 如果大家不懂的话 , 基本就会上当了!今天就跟着小编一起来看一看到底是哪3种猪头肉 , 建议大家不要购买 , 即使白送也不要买的 。
第一种 , 猪头肉闻着没有一点点的肉香味 。 因为大部分猪头肉 , 在买之前 , 它都是已经经过了长时间的卤制 , 带有一股浓郁的大料味儿 , 所以肉香味应该是比较明显的 , 我们在买的时候 , 如果没有这种肉香味 , 就说明这个猪头肉放置时间太久 , 失去了它的新鲜度 , 口感肯定不好 。
第二种 , 猪头肉颜色特别的鲜艳 。 这样的猪头肉大多都是里面加入了大量的色素和香精熬煮出来的 , 并不是直接用大料卤制出来的 , 只是商家为了节约自身大量的成本和时间 , 所以直接用色素来染好猪头肉 , 而我们吃了之后 , 对身体影响是非常大的 , 建议大家不要购买这种猪头肉 。
第三种 , 一点点弹性都没有的猪头肉 。 这样的猪头肉 , 一般都是放置的时间太久了 , 失去了它本身的筋道和弹性 , 很明显的方法就是我们用手去捏一下猪头肉 , 感受一下它的软硬程度 , 如果会迅速的回弹 , 就说明这个猪头肉比较新鲜 , 反之 , 如果没有弹性了 , 就说明这样的猪头肉是不建议大家购买的千万不要随意去买了 , 已经不够新鲜了 。
【猪肉|买猪头肉,碰到这3种肉时,即使白送也不要买,没营养还不新鲜!】那么以上这三种猪头肉呢 , 就是小编今天给大家推荐的非常不适合我们去购买的猪头肉 , 大家在买猪头肉的时候 , 一定要仔细的去挑选猪头肉 , 千万不要一不小心就买错了肉 。 看完之后 , 觉得这篇文章有参考价值的朋友们 , 记得给小编点个赞或者点点关注 , 也可以将这篇文章收藏起来 , 分享给更多还不知道的朋友和家人们 , 大家也可以在相关评论区给小编留言一起参与讨论 , 说说自己的看法 , 感谢大家的支持 。
来源:(大庆美食记)
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标题:猪肉|买猪头肉,碰到这3种肉时,即使白送也不要买,没营养还不新鲜!