蓝色|猪肉上“红章”和“蓝章”区别在哪？网友：不小心吃了母猪肉

猪肉上的蓝章和红章有很大区别，赶紧转告家里人，别买错了！现在社会发展越来越好，人民生活的物质条件也得到改善。我们可以深刻体会到这一点，尤其是在饮食方面。正如老一辈人所说，人们不再需要在吃草根和树皮了，那时候能吃饱就已经对生活感到满意了，更不用说期待吃一口猪肉了，猪肉是过年都不一定能吃到一口的东西。

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现在生活条件好了很多，人们开始对吃到肚子里的东西有所挑剔。我们更关心这些食物对我们身体的益处，以及它们能否保证我们的健康和补充足够的营养。那么，我们生活中几乎每顿饭都要吃的肉无疑是猪肉。中国人对猪肉有很大的需求。猪肉上的蓝章和红章有很大区别，赶紧转告家里人，别买错了！

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根据2017年的调查数据，当年中国人消费的猪肉量达到5487万吨。平均来说，我们中国人一年每人大概能吃40公斤猪肉。既然这是我们生活中必须要接触的肉，也是最常吃的肉制品，所以我们有更多的理由了解这些肉类的信息，并知道如何区分猪肉的质量。

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我不知道你是否注意到这种现象。当我们去蔬菜市场买猪肉时，我们都看到猪肉上有红色或蓝色的印记章。这些猪肉的印章是什么意思你知道吗？事实上，这里面有很多讲究。猪肉上的红色和蓝色的印章有很大区别，赶紧转告家里人，别买错了！

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当选择猪肉时，我们看到猪肉上有蓝色或红色的印章。一般来说，这些印章分为这两种类型。事实上，首先，这些印章的作用是证明你购买的猪肉是合格和安全的，并且已经过相关食品和卫生部门的检测。猪肉上的红色印章证明了猪是一种合格的雌性猪肉。如果猪身上有蓝色的印记，那就意味着它是一只合格的雄性猪肉。原来，红色和蓝色的印章是猪的性别标志啊。那么，这两种颜色印章的猪肉在价格和味道上有所不同吗？其实还是有一定的区别的！以后再也不用担心买到吃起来不可口不新鲜美味的猪肉了！

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大家认为只要是合格的猪肉，就不会有问题。但其实你更在意口感的话，你就这样购买，如果想买猪肉回家炒小炒猪肉，我们通常更喜欢蓝色印章的猪肉，因为红色印章的母猪肉的肉质通常很老，炒时不容易炒，并且肉质有点偏硬，影响口感。因此，在购买前，我们最好先辨别一下，根据自己的食用方法来选，然后选择最适合我们的猪肉。

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不管怎么说，只要加盖印章的猪肉已经被食品安全部门检查过，它就不会是坏猪肉。有着健康的保障，我们可以在购买后安全食用。并且以后我们可以选择带有印章的猪肉，因为这些印章既然可以印在猪肉上，也就说明这些色素也是通过食品安全检查的食用色素。虽然我们很难去除这些色素，但是吃进肚子里也不会有不好的影响。
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所以现在你知道猪肉上的红印章和蓝印章是什么意思了吗？红色印章和蓝色印章都代表不同性别的猪肉。赶紧告诉你们家中经常买菜的家人吧，这样以后购买的猪肉说不定会更好吃哦！喜欢小编的分享的话，也可以给小编点个赞哦，未来小编会持续为你们传达生活中的小技巧的！