小施妹厨房|鸡汤这样熬制太经典,加这材料汤清不油腻,常喝没负担,养生首选
鸡汤这样熬制太经典 , 加这材料汤清不油腻 , 常喝没负担 , 养生首选!
蒜头鸡汤
材料
蒜头12瓣,鸡腿2 只,米酒2 匙,姜 一半,白胡椒适量,油 适量,盐巴 8圈
做法
本文插图
1、将鸡腿洗净 , 在锅内倒入油后放入鸡腿
【小施妹厨房|鸡汤这样熬制太经典,加这材料汤清不油腻,常喝没负担,养生首选】2、等鸡腿熟一点后加入蒜头、姜一起煎至金黄色
3、倒入热水淹过食材
4、放置滚沸20分钟
5、加入两勺米酒
6、继续滚沸15分钟
7、尝味道 , 关火时加盐巴与白胡椒
8、拿滤网将杂质滤净
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