湖北日报|还能共享厨房理发洗衣，武汉首家3.0版菜市场亮相：自动售卖肉菜可扫码溯源在中百市集水果湖店

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在中百市集水果湖店，可自助扫码全追溯食品来源
经过一个多月的改造， 5月30日，武汉市迎来第一家3.0版菜市场——中百市集水果湖店。除了基础设施达标等硬杠杠外，软服务是其一大特点。它实现了自动售菜、网络订单式卖菜、主副食品包装化、肉类蔬菜二维码信息追溯，同时还设有共享厨房、平价菜专柜，增加了理发、洗衣等社区服务功能。
从4月到现在，武汉市拉开农贸市场（菜市场）标准化改造的序幕已经有一个多月，各大市场改造得怎样了？近日，楚天都市报采访人员走访了集贸市场改造现场。

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市民在蔬菜水果区域采购
3.0版升级软服务
有休息区和理发店
“哎哟，还有快剪服务，以后理发就方便了。 ”5月30日上午，在中百市集水果湖店一楼，不少市民看到这里增加了一些社区服务项目，啧啧称赞。
在一楼全球商品直销中心，玻璃墙干净明亮，进口商品在货架上摆放得整整齐齐，在里面选购的人还不少。玻璃墙外，长长的弧形走廊另一侧，是一个个被分隔开的小型档口，不仅有快餐店、早点店，还有理发店、洗衣房、美容护肤店等，从饮食到日常居家服务，非常齐全。
改造前，一楼并没有设置和提供这么全面的商品和服务。在《武汉市农贸市场（菜市场）标准化改造的通知》里，这被称为“满足综合性社交文化购物升级需求” 。
在店长严涛的引导下，采访人员走上步梯。步梯两边，涂鸦的墙壁洋溢着青春和现代的气息。 “你看，这里是顾客休息区，提供充电宝、打印机等便民服务。 ”来到二楼，严涛告诉采访人员，休息区是为了让顾客不再急匆匆来去，逛累了，能有个地方歇歇脚。
二楼中心区域，水产、蔬菜、肉品、干货等分区明确，简约而有质感。设备升级后，生鲜品类还新增了海鲜，满足市民高端需求。墙边上，已经内嵌了食品溯源的机器，既可以通过扫描食品的二维码来查询原产地，也可以通过微信扫码进行追溯查询，确保食品安全。
起步都是2.0版
多家农贸市场对标上海升级
5月29日上午，下着小雨。武昌区大成路大成生鲜市场门口路段，摊贩集中在路边售卖生鲜商品，顾客接踵摩肩。走进市场，灯火通明。地面堆满了建筑材料，工人正在紧张地进行软装施工，确保市场在7月1日开门营业。
“我们市场从2005年到现在经过了三次改造，这一次是最彻底的！”经营该市场的武汉鑫镜全生商贸有限公司董事长陈恕生告诉采访人员，这次他们把60多年没动的老电路都给彻底扒了，全部换新。
作为武昌老城区的老市场，大成市场已经有60多年的历史，现在服务周边至少5万居民。今年4月上旬，大成市场开启了改造工作。经多方调研，因为硬件等条件的限制，市场管理方决定按照2.0版菜市场的标准（即对标上海示范标准化菜场）进行改造。
设计完成后，市场第一时间动工。原来封闭式略显压抑的吊顶，全部拆掉，拉开空间；老旧的油烟管道拆除再造；新增新风系统、抽排风系统，增加空气对流。按照2.0版标准要求，大成市场还专门开辟区域，新增一个农残检测室；拿出一个门面，放置垃圾处理器；并建立一个微型消防站。目前还未施工完毕，已投入资金200余万元。
在武昌区，宏祥路生鲜市场、鑫三飞生鲜市场、新河生鲜市场等市场的改造工作正在紧锣密鼓进行。相信不久后，它们会以全新的面貌跟市民见面。