泡菓奶|你觉得哪里的美食最少?
首先 , 一个地区的地理位置和气候条件决定了它原住民饮食的品类数量 , 韩国的气候与我国东北无异 , 属高纬度霜冻时间较长的地区 , 可耕作土地数量 , 农作物的品种 , 生长的条件都无法与我国温润的南方相比 。
其次 , 属于汉文化圈的韩国 , 历史上属于我国的藩属国 , 历史上曾用汉字标记 , 其1443年由世宗大王创造的韩语文字(其自称为朝鲜谚文) , 由于韩国国际地位的提高 , 据联合国《2005年世界主要语种、分布、应用力与影响力调查》 , 韩语国际影响力排名全球第九 。
其经济自上世纪六十年代开始 , 在出口贸易的带动下 , 韩国的国内生产总值(GDP)、国民收入及就业率有了大幅度的增长 , 到1990年韩国的GDP业已高达2364亿美元 , 30年来增长99倍 , 它的民族自尊心就开始膨胀了 , 在它还是明代的藩属国时 , 白面可是皇室稀有物 , 同样是汉文化圈的霓虹国 , 抛开历史战争 , 对于饮食文化的诚恳程度 , 比韩国的Level高个12345个等级吧 , 韩餐有什么资格吹嘘是亚洲饮食代表 。
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由于10年来的韩剧 , 电影 , kpop等文化输出 , 尤其是剧中韩餐的影视形象更是深入人心 , 小时候芒果台播大长今的时候 , 对韩餐的印象很深 , 我以为会比较好吃......后来去了当地 , 还是觉得脑海中的韩餐更好吃一些~嗯~
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【泡菓奶|你觉得哪里的美食最少?】
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以上是韩剧大长今的截图 , 可能有人要说我不公平了 , 电视剧里的美食和现实中的不一样 。 那好放入以下图片
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宇宙国还是很喜欢吃寿司的
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宇宙国的沙拉 , 毕竟是西式的
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我本来觉得北京炸酱面已经不太好吃了 , 但是这个更难吃一些
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乌鸡肚子里揣了糯米 , 加入高丽参炖煮的鸡汤 。 毕竟有鸡 , 味道差不到哪儿去
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炸物
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各种辣酱类的海鲜小菜
除了泡菜就是烤肉 , 炸鸡 , 怪不得那么多韩剧都是得癌症死掉的女主 , 原来是致癌物质接触的多 。
与我国北方口味有些相近的韩国 , 但喜欢甜辣口味 , 食盐量比北方低一丢丢 。 苦长的冬季 , 没有大量新鲜蔬菜 , 进口农产品关税较高的情况下(这个说的是最近几十年) , 所以造就了泡菜的诞生 , 目之所及的食材(反正也没多少品种 , 本地产量最高的也就梨和苹果)基本上都拿来腌泡菜了 , 我去了以后 , 觉得釜山的腌花蟹还凑合(虽然有寄生虫) , 国内的大多数人都是在延边朝鲜族开的韩餐馆里吃的东西 , 讲实话 , 吃完韩国本土 , 我觉得还是鲜族人做的更好吃一些 。
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