贝基·沃瑟曼-霍恩|《醇鉴》名人堂:2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩

从1984年开始 , 英国著名葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)每年都会举办一次“年度人物(Man of the Year)”评选活动 , 以表彰那些对酒界作出过卓越贡献的楷模 。 在过去几十年间 , 这一奖项的获评人物有罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)、杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)和安杰洛·嘉雅(Angelo Gaja)等三十多位葡萄酒行业先驱 。
贝基·沃瑟曼-霍恩|《醇鉴》名人堂:2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩
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2019年 , 为了突显奖项与具体年度以及获奖者性别(原名“Man of the Year”中的“Man”多指男性)无关、着重获奖者对酒界的长期贡献之原则 , “年度人物”这一奖项被赋予了全新头衔——“名人堂(Hall of Fame)” 。
而就在奖项改名当年 , 贝基·沃瑟曼-霍恩(Becky Wasserman-Hone)凭借在推广勃艮第葡萄酒方面作出的巨大贡献 , 众望所归地成为“名人堂”中的一员 , 也是目前获评人物中为数不多的女性之一 。 那么 , 荣誉背后 , 贝基有着怎样的传奇故事?
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贝基·沃瑟曼-霍恩
扎根勃艮第50多年的美国人
贝基是土生土长的美国人 。 她出生于1937年 , 在一个与葡萄酒几乎毫无关联的普通家庭长大 。 她的父亲是股票经纪人 , 母亲是芭蕾舞蹈家 , 而她自己最初也是一名出色的大键琴演奏家 。
命运的转折点发生在1968年 。 当年 , 贝基和丈夫以及孩子们举家来到勃艮第定居 。 不久后 , 离婚和生活压力等问题接踵而来 , 她不得不寻找一份工作来维持生计 , 而当地著名橡木桶公司弗朗索瓦(Francois Freres)堆叠在路边的橡木桶正好给了她灵感 。 就这样 , 贝基成为了弗朗索瓦公司的分销商 , 通过向美国酒庄出售法国橡木桶的方式踏入了葡萄酒行业 。 之后 , 精明能干的她迅速打破女性从商的壁垒 , 在这一行业站稳了跟脚 , 还成为了当时隶属于顶级干邑(Cognac)品牌轩尼诗(Hennessy)的橡木桶公司——塔兰索制桶厂(Tonnellerie Taransaud)的代理商 。
【贝基·沃瑟曼-霍恩|《醇鉴》名人堂:2019年度人物——贝基·沃瑟曼-霍恩】
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之后 , 受到美国酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)的启发 , 贝基意识到自己应该把目光投向葡萄酒本身 , 而不是橡木桶 。 于是 , 在1979年 , 她将橡木桶业务转手 , 用筹措的资金创立了自己的葡萄酒出口公司 , 开始向美国出口勃艮第葡萄酒 。 尽管创业初期历经了很多低潮 , 但贝基一直遵循着“只卖自己喜欢的酒”的原则 , 精心挑选合作酒庄 。 她还创造性地为美国进口商提供小型酒庄生产的酒款 , 供他们尝试小批量进行售卖 , 从而大大拓展了勃艮第精品葡萄酒的知名度与销路 。
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2013年宝丽庄园橡树(沃尔奈一级园)红葡萄酒
迄今为止 , 贝基已经与90多家法国酒庄建立了合作关系 , 其中不乏木尼艾酒庄(Domaine Jacques-Frederic Mugnier)、武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)、拉芳酒庄(Domaine des Comtes Lafon)以及宝丽庄园(Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley)等勃艮第名庄 , 影响力非凡 , 她本人也因此被一些媒体视为新一代的“勃艮第女王” 。
勃艮第风土的聆听者与传道者
对于刚踏入勃艮第酒圈的人来说 , “风土”也许是个复杂且难以琢磨的概念 。 但对于在勃艮第各大产区及酒庄奔波几十年、见证当地多年发展演变的贝基而言 , 勃艮第的风土已经深深烙印在她心底 。 就像她所说的:“如果你打理过菜园 , 那风土就很好理解了 。 因为随着时间的流逝 , 你会明显地感知到哪里适合种西红柿 , 而哪里又适合种植土豆 。 ”