【美食菜谱之家|卤蛋这么做，美味更上一个档次！】
香辣啤酒卤蛋

本文插图
鸡蛋800克、葱10克
姜5克、蒜10克
红辣椒5克、孜然2勺
芝麻2勺、油1勺
郫县豆瓣酱2勺、啤酒1罐
糖2勺、蚝油1勺
一品鲜酱油0.5勺
1.新鲜的鸡蛋煮熟用凉水冲凉这样更容易去皮

本文插图
2.鸡蛋依次去皮洗净备用

本文插图
3.鸡蛋用小刀割出一条一条的纹路但不要用力过度使鸡蛋破裂

本文插图
...............................................................
4.鸡蛋依次割好备用这个步骤一定要注意安全不要割伤手

本文插图
...............................................................
5.锅中倒入底油加热放入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香

本文插图
6.放入郫县豆瓣酱和孜然炒香

本文插图
7.放入蚝油、糖、一品鲜酱油炒匀

本文插图
8.将所有调味料炒匀入味爆出香味

本文插图
9.鸡蛋放入调味料中倒入啤酒

本文插图
10.大火炖起来大约15分钟左右

本文插图
11.炖至汤汁快收干时鸡蛋入味即可出锅享用

本文插图
12.盘中摆上生菜装饰再摆上鸡蛋撒上葱粒、红辣椒和芝麻瞬间变成高大上哦

本文插图

• #设计师#这才是原木自然风，175㎡私宅设计，打造幸福美满的四口之家
• 「」115㎡现代华丽之家，多种风格元素，改造精装房，装出精致气质
• 【】120㎡现代简约，小年轻的时尚之家，简简单单，却也精致大方
• [四口之家]120㎡四口之家，白色简约原木风，淡泊宁静！
• 「」95㎡的三口之家，极致轻奢，冷暖交错的空间
• 【】现代简约之家，充满小心机的设计，真的是不要太撩人了！
• 设计师▲这才是我的理想之家，220㎡大平层设计，进门就被客厅吸引了
• 「」90平的北欧风之家，装好了让人爱不释手，全屋挑不出毛病
• 四口之家：晒晒四口之家的新房，120㎡简约两居室，清新敞亮贼舒适
• @日本极简之家，精致温暖，网友：这才是真正的岁月静好，超治愈！