三农人家翠花|长在树上的“鸡蛋”，比农村土鸡蛋还值钱，我来带你们看看是什么

今年3月以来，全国各地的猪肉价格飞涨，这使得以前“便宜”的猪肉变成了“奢侈品” ，因此“猪肉自由”成了一个流行词。我以为我们买不起猪肉，但我们也可以吃鸡肉、鸭肉和其他肉类。然而，在这期间，我去了几次市场，发现鸡鸭的价格也随着猪肉价格的上涨而上涨。甚至鸡蛋也比去年贵多了。我不知道那里的情况。不管怎样，我住的地方土产蛋卖5元钱。看来我们现在只能吃蔬菜了。
说到素食主义，作者最近发现了一种有趣的蔬菜。据估计，没有多少人吃过它。因为这种蔬菜在我国已经存在很久了，但是很长一段时间没有再出现在我们的市场上。它是什么?来看看吧。
你看到树上长出的“蛋”了吗?我想很多朋友会说，你在开玩笑吧?鸡蛋能长在树上吗?恐怕不是有人挂着它。事实上，的确如此，这种树就是“鸡蛋树” 。

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什么是鸡蛋树?
据估计，许多人是第一次听到这个名字。事实上，在中国民间，它被称为“金茄子”、“白茄子”和“蛋茄子” 。它是一种起源于中国的植物。然而，在清朝，它被一些欧美国家“抢劫”并带回了他们的国家。然而，中国的大象逐渐灭绝了。只有欧洲和美国的一些国家仍然有。没有多少人听说过蛋树，或者认为它是一个外来物种，但它不是。
虽然鸡蛋树是茄科植物，但它的果实最初是白色的。水果是圆的，看起来像一个鸡蛋。因此，它被称为“茄子”或“蛋果” 。果实成熟时，是金黄色的。因此，它也被称为“金茄子” 。事实上，它是茄子的一个特殊品种。
茄子虽然是茄子，但目前在我国属于稀有品种，种植数量较少，价格相对昂贵。前段时间，笔者看到一个老农在市场上卖茄子，据说6元，比乡下的土产鸡蛋还贵。
我们可以吃茄子吗?它的营养价值是什么?

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【三农人家翠花|长在树上的“鸡蛋”，比农村土鸡蛋还值钱，我来带你们看看是什么】可以清楚地告诉你，金、银茄子可以吃，也可以生吃。换句话说，经过欧美国家的“打劫” ，金茄子也发生了变化，可以像水果一样生吃，味道有点像甜瓜，但不如甜瓜好吃。
此外，它也可以用作蔬菜。它的吃法和茄子相似。如果你对它感兴趣，你可以试试。
至于它的营养价值，没有什么特别的。它和普通的茄子几乎一样，但是尝起来比普通的茄子好吃。

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目前，我国南方一些农村地区普遍种植金茄子，用于蔬菜和水果的种植较少。相反，因为它的果实是白色和金色的，这意味着好，它大多是作为盆栽观赏植物种植。
如果你感兴趣，你可以去当地市场看看有没有卖茄子。你可以把它们买下来种在阳台上。你不仅可以观赏水果，还可以在秋天和冬天吃它们。但唯一遗憾的是，鸡蛋树是一种一年生草本植物，所以它一次最多可以吃一年。