【半佛仙人|外卖涨价了？数字会骗人】 1

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财报是个很有意思的东西，最有意思的地方在于，解读财报的时候，每个人都可以瞎解读，然后大家一起摸黑打拳，靠天吃饭。
前天美团发了2020年Q1的财报，然后我就看到了很多人开始叫外卖涨价了，生活过不下去了。
看得我笑了，每一个社会人都清楚知道，就算外卖不涨价，生活也没好到哪里去。
更何况，外卖真的涨价了么？
我去看了一下财报，美团外卖的订单平均价值同比增长14.4% ，看起来涨价这个说法是没问题的。
但我又一想，财报反应的是2020Q1的状况，然后我稍微思考了一下，觉得这是一个很好的帮助读者理解数据和现实的案例。
就拿外卖客单价上涨14%来说事儿，分析下背后的场景以及数据真实含义。
坐稳了，这东西我平时不太写，毕竟写起来费脑子，还不一定讨喜。
在我看来，所谓的【外卖涨价论】以及【客单价提升】，其实是伪命题。
成交金额上涨和涨价，不是一个概念。
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从财报数据来看，这个美团外卖“涨价”这件事情，首先是存在的。
外卖客单价涨了14% ，是数字事实，而且是美团主动披露的数据。
但是看财报这件事情，数字事实只是其中很少的一部分，看懂一个公司的业务逻辑和行业现状，数字要看，更要看的是数字背后的原理和当时环境。
毕竟财报这东西，说穿了只是会计师们的数字游戏，稍微修改几个统计口径，都能让最终的数字变得好玩很多。
例如电商的GMV ，这东西就很迷，用户下单后又取消的订单，算不算GMV？
用户退货后的单子，算不算GMV？
再例如公司收入，高管个人子公司给公司左手倒右手，算不算收入？
只要不要脸，财报遍地捡。
这点贾老师比谁都懂。
真正的会计王者，都是下周回国。
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外卖订单均价涨了吗？
涨了。
所以外卖涨价是真的吗？
不一定。
为什么？
因为订单均价上涨和外卖涨价二者看似是一致的，但由于对应的统计口径是不同的，所以没有强关联性。
很简单的道理，订单均价，指的是每一笔美团外卖订单的平均价格，假如有10个人点外卖，点了10单，一共1000元，那么订单均价就是100元，这个很容易理解。
而外卖涨价，对应的含义是单一消费者在同一外卖上花的钱更多了。
注意，这里的统计口径是单一消费者和同一外卖。
也就是说，假如还是1000元， 10个人五五一组点外卖，点了2单，那么外卖均价就可以达到500元，但是外卖本身没有涨价，大家平均分的话，支出还是一人100元。
所以发现了么，统计口径不同，可以得出完全不同的结论。
这些结论未必都是错的或者都是对的，但确实都是不完全的。
如何做出更加明确的判断？这时候，一般要结合现实背景和业务场景来看了。
要做一波逻辑勾稽。
很简单的道理， 2020年Q1 ，外卖单均价格上涨的背后，出现了什么大环境？
疫情，很多人闷在家里，而且是全家闷在家里。
有的年轻人和父母闷在老家，有的年轻人和朋友一起闷在出租屋，有的在外打拼的夫妻孩子闷在家。
当然也有一个人闷在家的，这个就比较惨了。
在这种大前提下，不方便在外吃饭，也不方便外出购物，但是需求仍在，这时候，外卖就承载了他们的需求。
拿我自己举例， 1月底到2月底，一整个月，我都闷在老家山东济南，由于大部分餐厅不接受堂食，所以我只能点外卖，我老妈也在美团外卖定菜。
这背后带来的就是，每一笔订单，过去可能是只有一个人的量，因为是在办公室/出租房单人食。
而在疫情在家闷着期间，则是一笔订单背后是多人的需求，这点从主食消耗量上升就可以明显的看出来。