粽子角尖尖、有咸、有甜、好吃又新鲜

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材料
五花肉400克 ， 料酒 ， 八角 ， 香叶 ， 丁香 ， 桂皮 ， 辣椒 ， 花椒 ， 冰糖几粒 ， 老抽 ， 盐 ， 糯米2斤 ， 粽叶
【花姑娘123|香糯可口的（卤肉粽子）】

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做法
1、五花肉洗净用香料卤好 ， 切小块 ， 用卤水浸起 。
2、糯米洗净用水泡2个小时 ， 捞出沥干水份 。
3、把糯米和卤肉、加点卤水、少许盐一起和均匀 ， 粽叶用开水煮个几分钟捞出洗净甩干水 ， 就可以包粽子了 。
4、把粽叶卷成锥形 ， 再把糯米舀进用手把糯米往下压 ， 再把粽叶包成有三个角的就行 。 我第一次包 ， 没有包成三角形 ， 但是没有漏米就行 。
5、包完后用水煮100分钟 ， 灭火后再在水里浸20分钟即可 。 （卤肉粽子味道真的不错）

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