按关键词阅读： 糯米粉 水果 百香果
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最近天越来越热了 ， 天热人身体极易缺水 ， 大家除了平时多饮水外 ， 还要多食用一些含水量大的食物 ， 水果就是其中之一 ， 也是比较“完美”的一种补水食物 。 虽然水果大家一年四季都吃 ， 夏季的话 ， 天热 ， 大家吃得应该更多一些 。 夏季可吃的水果有很多 ， 常见的像西瓜 ， 甜瓜 ， 荔枝以及芒果等等 。 除了这些常见的外 ， 有一种水果也是特别适合夏季食用的 ， 它就是百香果 。
百香果本身有一股独特的香味 ， 它的维生素C含量也很高的 ， 可以说是排在诸多水果的前列了 ， 另外百香果中还含有大量的粗纤维 ， 平时多吃的话可以促进我们肠道的蠕动 ， 加速机体代谢废物的排出 。 所以平时便秘的朋友 ， 除了吃香蕉外 ， 百香果大家也可以多吃哦 。
平时买来的白香果 ， 很少人直接吃 ， 大多数是被做成果汁或者泡水喝 ， 今天用它给大家分享一种不一样的吃法 ， 天热别忘多做这个吃 ， 这几样简单一拌一蒸 ， 放冰箱冷藏一下 ， 美味 。 没错下面分享的就是用百香果加糯米粉做的一款冰甜软糯的小凉糕 ， 下面将具体的制作流程分享给大家 ， 这个夏季大家别忘试做一下哦 。
食材：
百香果 ， 糯米粉 ， 纯牛奶 ， 白砂糖 ， 熟糯米粉适量
步骤：
第一步：准备糯米粉150克 ， 再准备150克的纯牛奶 ， 30克的白砂糖 ， 将它们一起倒在一个大点的盆中 ， 用筷子或者打蛋器给它充分地搅拌均匀 ， 记得这一步一定要打的细腻一些哦 ， 不要留有任何的颗粒面糊 。 这样做出来口感才会更好 。
第二步：准备百香果若干个 ， 洗净破开一个口 ， 将百香果肉用勺子给它挖出来 ， 大概100克的百香果肉就可以 ， 百香果的籽是可以吃的哈 ， 而且营养价值很高 ， 大家不要给它去掉了 。 取出来的百香果肉倒在第一步中拌好的牛奶糯米糊糊中 。
第三步：用打蛋器或者筷子给它充分地搅拌均匀 ， 使百香果肉和面糊糊充分的糅合到一起 ， 具体的黏稠度大家调拌至如下图所示的状态即可 。
第四步：找一个可以上锅蒸的容器 ， 容器的底部给它可以刷上一层油 ， 主要是为了蒸熟后 ， 好脱模 ， 用油纸也可以哈 。 然后将拌好的百香果糯米牛奶糊糊 ， 倒在上面 ， 摊平压实一些 ， 接着上面给它盖上一层保鲜膜 ， 用牙签扎上小孔 ， 这样可以防止水蒸气回流 ， 然后将它放入蒸篦上 ， 水开后蒸上半个小时就可以了 。
第五步：蒸熟后取出 ， 再准备容器 ， 底部铺上一层保鲜膜 ， 将蒸熟的麻薯倒进去 ， 裹出一个长方形状 ， 盖好放到冰箱中冷藏4个小时就可以了 。
第六步：取少许的糯米粉 ， 放入锅中稍稍翻炒几下 ， 给它开小火炒熟 ， 冷藏后的麻薯取出来 ， 放到砧板上粘上熟的糯米粉 ， 然后切成自己喜欢的形状就可以吃了 ， 这样做的百香果麻薯 ， 冰冰甜甜糯糯的 ， 特别适合夏季的时候吃哦 。 喜欢的朋友可以收藏试做啦 。
小贴士：
蒸熟后的百香果 ， 可以切块直接吃 ， 但是天热建议大家放冰箱冰一下 ， 口感会更佳哦 。 冷藏取出后 ， 大家记得炒熟一些糯米粉撒到上面 ， 手拿着就可以吃了 ， 一点不担心粘手哦 。 还有百香果的籽是可以吃的 ， 大家不要去掉了 。
【百香果|天热别忘多做这个吃，这几样简单一拌一蒸，放冰箱冷藏一下，美味】以上就是今天和大家分享的一道特别适合夏季食用的小甜品 ， 这样做好 ， 软软糯糯 ， 冰冰甜甜的 ， 而且还有一股百香果特殊的香味 ， 现在天气热了 ， 来款这个小甜品 ， 很是不错哦 。 夏季多吃这果 ， 富含维C ， 一拌一蒸再冷藏一下 ， 冰甜软糯 ， 真好吃 ， 喜欢的朋友快来收藏试做吧 。 如果大家对以上分享的内容还有更多其他的疑问或想法 ， 欢迎在下方的评论区留言 ， 这里是喵喵食记 ， 每天为大家用心更新分享美食 ， 感谢支持！
来源：(喵喵食记)
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标题：百香果|天热别忘多做这个吃，这几样简单一拌一蒸，放冰箱冷藏一下，美味
