奶奶|我奶奶教我的鲜虾杏鲍菇意面的技巧，一定要加它才好吃小米辣|番茄酱|鲜虾|杏鲍菇

文章插图
突然想吃意大利面了，便道超市买了面，回家就做起来，鲜虾杏鲍菇意面真的超级美味，简单的几步就可以解锁这道美味，快快做起来吧。
By 快乐的美食之旅
用料

意大利面一把
番茄酱 2大勺
鲜虾 7只
姜、蒜、小米辣适量
香菜、小葱适量
干辣椒 2个
干花椒适量
生抽、老抽各半勺
料酒适量

做法步骤

文章插图
1、今天的主角上场，鲜虾、意大利面、还有杏鲍菇。

文章插图
2、锅中烧水，水开下面，放一点盐，这样面条更入味口感更好，这是我们两个人的量，给你们参考，大概煮12分钟，大家也可以参考自己买的意大利面的说明，我就是按照说明时间煮的。煮面时间到了可以自己尝一下，不要太软了，因为后面还要炒，太软的话口感就不好了。

文章插图
3、煮面的时候就可以准备配料啦，杏鲍菇切片，姜、蒜切片，小米辣切碎备用。

文章插图
4、刚刚的鲜虾去除虾线，剥壳后加入一点料酒、姜、蒜腌5分钟备用。

文章插图
5、配料准备好之后，面也差不多啦，沥出面条备用。

文章插图
6、锅中放油，油热下干花椒、干辣椒、姜、蒜、小米辣，炒香下虾，虾肉变红下杏鲍菇，炒熟后下意大利面，翻炒均匀，加入白糖、蚝油、生抽、老抽和番茄酱，拌匀起锅。

文章插图
7、起锅撒上葱花和香菜。

文章插图
【 奶奶|我奶奶教我的鲜虾杏鲍菇意面的技巧，一定要加它才好吃】8、开吃，真的太美味啦，简单又美味，小伙伴们get了吗。
小贴士1.煮面的时候要加一点盐哦； 2.面条不要贪心煮多了哦，不然真的撑到你怀疑人生； 3.煮面的时候不要煮的太软，因为后面开吃，真的太美味啦，简单又美味，小伙伴们get了吗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。