而酒桌礼仪出现后 , 又对饮酒的各种行为约束得太过 , 以至于人们在聚会饮酒时只顾礼仪而缺失了饮酒的乐趣 。
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直到汉文帝时期 , 西汉首次颁布禁酒令 , 首先禁止群饮 , 若是无故聚集了三人以上的人饮酒 , 就会处以罚款四两金子 。
为了让民众可以合法地聚会饮酒 , 西汉特意设立了饮酒日 , 在这一天 , 人们可以叫上好友随意饮酒纵歌 。
饮酒日并不是指某一个特殊的日子 , 而是按法律规定的许多日子 , 比如 , 腊日、伏日、社日、大脯日以及各种节日和举办婚礼时 , 各种节日与我国现代的传统节日基本相合 。
值得一提的是 , 我国传统节日大多在汉代成形 , 腊日便是指古代腊月腊祭的日子 。
伏日是指入初伏的第一天 , 社日分春社和秋社 , 是祭祀土地爷的日子 , 大脯日是指皇族出现重大喜事时可以连续饮酒五天 。
到了汉武帝时期 , 由于汉武帝经常对外征战、挑起战争 , 以至于国库资金逐渐无法供给战争支出 , 汉武帝不得不调整经济政策 , 酒政也由此产生了与汉初不同的变化 。
汉武帝时期的酒政实行的是榷酒 , 史书上只有寥寥几笔记载 , 并没有关于汉武帝时期酒政的具体举措 。
但据史学家猜测 , 榷酒就是国家将酒类产品都收归国有 , 政府统一管理 , 实现酒类专卖 。
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有的史学家猜测榷酒是国家把控生产 , 有的史学家猜测榷酒是国家把控销售 。
但不管是哪一种观点 , 最终都回归于实现酒类专卖 , 汉武帝时期颁布的榷酒酒政最终被废除 。
从两汉时期的禁酒政策来看 , 两汉对于禁酒虽然有一定的举措 , 但相对比较宽松 , 甚至默认私营酿酒合法 。
比起秦朝时期严格禁止酿酒、卖酒、饮酒来说 , 两汉时期的酒业发展环境十分宽松和良好 , 也因此 , 两汉时期的酿酒技术获得了很大程度的进步 。
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三、为何要实行禁酒令
从前文的阐述中可以看出 , 不管是哪个朝代实行禁酒政策都是有所原因的 , 从上位者的角度考虑 , 要实行禁酒无外乎就是关乎政治 , 禁酒更有利于他们掌控朝堂、掌控国家、延续国家的生命 , 所以他们才会想尽办法禁酒 。
要说具体的实行禁酒的原因 , 就要从三方面考虑 。
首先 , 禁酒可以节省粮食 , 增加粮食储备 , 增强国力 。
前文就已经说过 , 酿酒所需的原材料都是可以吃的粮食 , 即使是用剩余的粮食酿酒也不免是一种浪费 。
在古代粮食产量不够高的情况下 , 即使是陈粮也可以发挥很大的作用 , 所以 , 禁酒首先就可以增加粮食储备量 。
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其次 , 禁酒可以加强对国民的管控力度 。
从现代社会也可以看出 , 酒后很容易误事 , 醉驾会引发交通事故 , 一些人会酒后滋事 , 这都不利于政府对国民的管控 , 也不利于社会的稳定 。
更何况在古代法律没有如此严格的时候 , 酒后更是容易引起社会矛盾 , 不利于国家的稳定 。
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最后 , 禁酒可以让国家长治久安 。
就像大禹品酒引发喝酒误国的思考一样 , 如果对饮酒不采取管控手段 , 那么一个国家就有可能有许多人饮酒 。
普通人饮酒还好 , 但如果是皇帝或者朝中大臣喜欢饮酒甚至酗酒的话 , 就很容易耽误国家大事 , 不利于延长国家的生命 。
从古至今 , 上位者颁布的命令或者法律都是为了更好地管控国家 , 禁酒令也是同样如此 。
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