煎饼卷菜|夏天到西安旅游，有哪些让人胃口大开的美食当地导游给出答案！特色美食|美食|羊肉|凉皮

西安是一个副省级的省会城市，也是一个旅游业十分发达的网红城市，西安周边有着很多的旅游景点，其中包括兵马俑、华清池和骊山等自然风光秀丽的景点，还有大唐不夜城和回民街等人文景点，所以每年都有着不少人喜欢到西安去旅游，感受当地的文化特色。

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西安美食对于绝大多数人来说，西安热门的旅游景点都烂熟于心，但是夏天应该吃什么却让很多人非常的纠结，一般游客到西安后都非常喜欢西安羊肉泡的味道，“掰馍两小时，吃馍五分钟”，对于不少的西安当地人来说，一边掰馍一边跟朋友聊天谈事是一种享受，但是在夏天的时候很多人又会觉得吃羊肉泡有点热，那么夏天的西安有哪些让人胃口大开的美食呢？

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葱爆羊肉首先就是回民街上的各种特色美食了，虽然说一般情况下很多人都想要吃一些比较清凉的东西，但是回民街上散发着浓郁香气的各色美食却让人不禁胃口大开，葱爆羊肉这一道菜如果在平时很多姑娘可能都不会选择去吃，但是到了回民街受到周围气氛的影响，很多人都忍不住想要吃一份葱爆羊肉让自己享受一下晚上吃肉的快乐。

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手抓羊肉其次就是手抓羊肉，手抓羊肉也是回民街的特色菜品，一根根烤好的羊排用秘制的酱料腌制，然后再放到炭火上面烘烤，等到羊排滋滋冒油的时候再取下来，色泽通红散发着清香，这种畅快的感觉让很多人都心动不已。回民街的烧烤在西安是十分出名的，很多人都慕名前来品尝特色美食。

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西安街头凉皮西安街头也有着不少适合夏季品尝的美食，秦镇凉皮就是其中非常出名的一道小吃，由大米或者面粉制成的凉皮不仅软糯爽口，而且搭配上红红的油泼辣子和香浓的麻酱，让人每吃一口都有一种幸福的感觉。除了凉皮之外，西安街头的凉面也是十分的美味，脆爽的豆芽配上油炸花生米，加上弹牙的面条，稍微放点醋就能够唤醒吃货们的味蕾，让炎炎夏日变得不再那么没胃口。

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总结味道酸爽可口的浆水面，酥脆可口的葱油饼，以及西安特色的煎饼卷菜都是不错的街头美食，除了这些好吃的之外，冰镇醪糟和酸梅汤也是解暑开胃的绝佳饮品，来到西安旅游的朋友一定不要错过。（图片来源携程网友）