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号称“最强下饭综艺”的《拜托了！冰箱》第六季开播啦 ， ?不知道大家有没有开始追？
每次看节目 ， 都会被大厨们做的美食?给种草 ， 这次也不例外 。
安老师用张若昀冰箱中的豆腐和荷兰豆 ， 制作的一道颇有夏日风味的「凉拌豆腐荷兰豆」? ， 今天就跟大家一起来回顾一下！
【吃素的羊小姐 网红拌菜「凉拌豆腐荷兰豆」5分钟搞定，《拜托了冰箱》大力推荐】

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一、食材准备
荷兰豆200g、木棉豆腐一盒（榨菜一包）
二、料理过程
1、将荷兰豆洗干净后 ， 焯水 ， 等水再次沸腾后捞出? ， 挨个切掉荷兰豆的头尾；

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2、拿一块纱布 ， 将豆腐中水分挤掉 ， ?装入碗中；

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3、调制凉拌酱?：加入橄榄油、香油、沙茶酱、芥末酱和蚝油 ， 具体?比例大家可以根据自己口味决定；

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4、豆腐碗中倒入荷兰豆 ， 并将凉拌酱倒入碗中?；

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5、带上一次性手套 ， 将豆腐?、荷兰豆和凉拌酱充分搅拌混合 ， 浓香清爽的夏日拌菜 ， 就做好啦；
（建议切4-5条榨菜 ， 一起搅拌 ， 爽脆口感更好吃！）

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三、注意事项
1、荷兰豆先焯水后去头尾 ， 可以保持荷兰豆里面的汁水 ， 维持荷兰豆香脆口感；
2、酱汁调制主要看大家喜好 ， 原配方是：?蚝油、花生酱、橄榄油、鱼露、香油和芥末酱 ， 大家可以发挥想象力 ， 调出自己最喜欢的酱汁～
喜欢的话 ， 可以“点赞”＋“收藏”＋“转发”哦～
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让我也看看大家在家做的「凉拌豆腐荷兰豆」吧 ， 欢迎带图评论！

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