【爱历史】秦汉时期，为何要明令“控酒”？

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酒桌文化在我国历史上十分悠久，酒文化更是由来已久，从酒被研究出来起，就一直成为宴会席面上必不可少的一样食物。
关于酒的来源，有这样一个小故事，据说古时候有一个人，在秋收后为了更好地储存粮食，就将收获的粮食藏在了一个树洞中，并用石头将树洞口紧紧塞住。
就这样过了一个冬天，到了第二年，这个人想起自己藏在树洞中的粮食去找时，打开石头，这人便闻见一股十分醇香的味道。
仔细一看，粮食中渗出一股液体，他捧起一尝感觉味道非常好，喝了之后还有头昏脑涨的感觉。

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之后，他的这个发现便被传了出去，在古代人民的聪明智慧下，酒很快便被研究出来了稳定的配方和酿造方法。
现如今，如果想要喝酒，在外面的超市或者专卖店，很容易就可以买到。
但在几千年前的秦汉时期，想要喝酒却不是这么容易的吗，因为秦汉时期的皇帝曾明令“控酒” ，这是为何？
一个酒何至于让皇帝下圣旨禁止，这一切不过都是统治者自身的利益需求使然罢了。

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一、秦朝时期的禁酒令如何
从酒被研究出来的小故事中我们就可以知道，酒是由粮食酿造的，而酿了酒剩下的粮食是不能再食用的，而酿酒需要的粮食是很多的。
在我国古代，各种粮食的产量都远没有现在这么高，有很多人家都会因为粮食不够吃而卖儿卖女，因此在古代粮食不用来吃而大量酿酒的话是十分浪费的。
喝过酒的人都知道，喝酒误事，基于这两个原因考虑，最早的禁酒令也就出现了。
世界上禁酒最早的就是我国，几乎从开始有酒就有了禁酒令。

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最早的禁酒令记载是在《战国策》中，具体的故事是这样的：
尧的两个女儿娥皇和女英将仪狄酿造出来的酒进献给了大禹，大禹在尝过之后也觉得这种液体味道很好。
但由于自己在喝酒后产生的不适反应，就认为后世会有国家因为酒而灭国，因此就颁布了一道手谕禁止仪狄再酿酒，这便是我国记载最早的禁酒令。
而我国的秦不是从成为秦朝才开始禁酒的，而是在秦国时期就已经有了禁酒令，开始限制普通民众的饮酒量。

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先秦时期，统治者借鉴夏桀和商纣因酗酒和暴政导致国家灭亡的经验，几乎一上位就颁布了禁酒令。
【【爱历史】秦汉时期，为何要明令“控酒”？】先秦时期的酒政主要以禁酒为主，包括但不限于禁止酿酒、饮酒、酗酒等。
战国时期的秦国，从商鞅变法开始，便实行重农抑商的政策，对于酒业更是严格把控。
酒业直接由官府掌控，对私营酒业实行限制，限制买酒也限制农民私自用剩余的粮食酿酒，对于私自经营酒业的人加收十倍成本的赋税。

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由于秦国针对酒业采取的一系列举措，禁酒这一政策在秦国发挥得十分到位。
虽然这一系列禁酒政策对经营酒业的商人来说十分苛刻，甚至加深了酒商和朝廷的矛盾，但却极大程度地节约了粮食，加大了朝廷的财政收入，为后来秦朝统一六国提供了很好的物资和经济基础。
秦统一六国建立秦朝后，继续实行了商鞅变法时期的酒政，实行酒业官营制，对私营酒业实行限制，同时限制酒的买卖，禁止农民买卖酒，对于违反者也给出了惩治办法。
虽然秦朝时期的酒政远没有后世完善，但秦朝的酒政为后来历朝历代的酒政奠定了基础。

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二、汉朝时期的禁酒令如何
秦朝覆灭汉朝建立后，对饮酒卖酒有了不一样的定义。
西汉建国初期，刘邦经常聚集大臣饮酒，长期如此，几乎将议事大殿搞成了酒吧一样的地方。
直到儒生的出现，制定出一系列礼仪规定，这种现象才得到缓解。
但不管什么事情都要讲究一个适度，酒桌礼仪出现之前的酒桌文化过于放纵。
而酒桌礼仪出现后，又对饮酒的各种行为约束得太过，以至于人们在聚会饮酒时只顾礼仪而缺失了饮酒的乐趣。