[醉虾]小伙用96度白酒做“醉虾”，酒刚倒进去瞬间，虾们喝醉，全变色了醉虾

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【[醉虾]小伙用96度白酒做“醉虾”，酒刚倒进去瞬间，虾们喝醉，全变色了】
每个国家都有自己的美食，这些美食当地人非常喜欢，如果把这些美食换一个地方的话，估计就没有那么多人喜欢了，比如说日本人喜欢吃生鱼片，美国人喜欢吃三分熟的牛排，换我们根本就接受不了，我们中国人喜欢不喜欢生吃食物呢？
我们虽然不吃那种血淋淋的活蹦乱跳的食物，但是，生吃的食物也有喜欢吃的，比如说醉虾，醉虾就是把活虾在高浓度的白酒里浸泡，直接把虾灌醉然后吃了，主要是为了吃它的鲜嫩味儿，醉虾也是我们中国的一道特色菜，没吃过也见过。
醉虾用的虾是刚出生没多久的，外壳比较软的活虾，直接泡在酒里，这道菜是南通上海和宁波一带的特色名菜，肉质非常鲜美，口感特别饱满，而且回味悠长，有些地方喜欢用黄酒浸泡，这样吃的时候又可以尝到虾的鲜香，又可以尝到酒的醇香。
没吃过的朋友可能不懂为什么要吃醉虾，虾的营养非常丰富，肉质松软很容易消化，身体虚弱的人应该多吃一些虾，虾当中有非常丰富的营养，能降低胆固醇，预防高血压，虾里面含有虾青素能增强体质。小伙子准备了一瓶96度的白酒，打算用来泡虾。
在碗里先放一些调料，葱花，香菜，醋，香油，生抽，虾也放进去，然后把高浓度白酒直接倒进去。这个酒的威力是非常大的，刚倒进去以后就发现，虾已经变了颜色变成了红色，就好像喝醉了一样，全身都是红的。
普通人喝白酒喝多了脸会发红，虾呢是全身都红了，这个虾主要是太嫩了，虽然说里面的肉也是红的，壳也是红的，吃起来还有一点点辣味，这是酒的辣味，酒精的味道都被蒸发了，那么你有没有吃过醉虾呢？