茶园 套种在有机茶园的珍贵树种——辣木,可以吃啦


盛夏 , 草木茂盛之际 , 有机茶园茶叶嫩芽日渐茂盛 , 春茶采摘已经结束!此时 , 和有机茶共生共长的辣木也日渐茂盛 , 开出了可爱的花朵 , 又可以将辣木叶做成营养美味的佳肴了 。
茶园 套种在有机茶园的珍贵树种——辣木,可以吃啦
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辣木以其高蛋白、低脂肪、高纤维、高维生素的健康特性成为人们健康食品的新宠 。
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辣木叶、茎的营养非常丰富 , 所含维生素C是柑橘的6倍 。 胡萝卜素是胡萝卜的4倍 , 钙和蛋白质的含量分别是牛奶的4倍和2倍 。
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早在数百年就有食辣木的记载 , 也因营养价值丰富 , 辣木在台湾省被称为“21世纪人体保镖” , 2012年被评为“国宴特菜” 。
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辣木作为食品具有增进营养和食疗保健的功能 , 同时辣木已广泛应用于医药方面 , 被誉为“生命之树”广泛应用于改善各种疾病 。
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辣木功效:
降血脂、降血糖、降血压的功效及凝血作用
抗炎抗真菌、抗病毒
改善肠胃功能
治疗哮喘
预防癌症
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辣木全身都是宝:
嫩叶可作蔬菜、作汤食用 , 味美可口
幼嫩的辣木果荚也可烹调食用
比较老的叶子可焙炒制成茶叶
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辣木籽 , 可食用 , 榨油;也碾压成粉末 , 制成调味品
辣木籽也广泛用于化妆美容行业 。
其功效主要有 , 滋润皮肤 , 补充人体氨基酸;去除黑色素、抑制酪氨酸霉生成;可祛痘 , 祛斑 , 改善皮肤暗黄;广泛用于膏霜 , 乳液 , 面膜 , 洗发护发 , 眼部 。
据说吃辣木籽可以尝出不同的味道 , 反应出每个人不同的身体状况 , 亲测是先苦后甜 , 清甜滋味回甘很久 。
有机会的话 , 大家可以尝尝!不仅是辣木 , 有机茶园物产丰富 , 而且各个的都是宝 , 它们和有机茶共生共长 , 互为滋养 , 让有机茶滋味更鲜爽醇香 , 想知道关于有机茶园更多的物种吗?那就点关注吧~