湖南匡老五辣业 干辣椒加工型辣椒企业该何去何从?
干辣椒市场潜藏着巨大的商机
干辣椒是常见的调味品 , 它是新鲜辣椒晒干后得来 , 具有保存时间久 , 香辣味浓郁等特点 , 很多人家里都会备一些干辣椒 , 干辣椒价格比新鲜辣椒要贵一些 , 供不应求的市场 , 让很多加工型辣椒企业瞄准其中潜藏着的巨大商机 。
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干辣椒加工型辣椒企业该何去何从?
面对国内外市场日益扩大的辣椒深加工产品需求 , 传统辣椒加工企业应把握转型契机 , 在保有传统加工工艺的基础上不断增强自主创新 , 通过良种与良法配套 , 育种研发单位、加工企业与种植户三方合力 , 重视原材料品质把控 , 加大辣椒精深加工的研发力度 , 在原材料品质把控上 , 加工型辣椒新品种的选育要继续朝着高产、优质和多用途的方向努力 , 育成符合加工要求的专用型品种 。 其次要提倡标准化种植模式 , 以方便对辣椒生产的各个环节进行管控 。 湖南匡老五辣业拥有将近十万亩有基良田 , 依靠各个基地得天独厚的自然资源 , 主打食品安全理念 , 以天然无公害绿色产品为主 , 是真正的种、产、销一条链 。
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