说书闻君日本博主：便当这么吃，营养丰盛，也不用担心“长胖”

打开今天的美食攻略，日本博主晒出的每日便当走红了朋友圈，不知道怎么做便当吃的，就跟着学起来。
如图所示，便当这么吃，营养丰盛，种类齐全，七分饱的分量刚刚好，也不用担心“长胖” 。

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如图所示，在博主日常晒出的便当盒饭里面，虽然看起来不怎么起眼，但是里面包含的食物种类还是非常丰盛的。
例如这一道豆腐汉堡肉蔬菜便当，里面就加入了色彩和品目都非常丰富的当季蔬菜和大豆的制成的素汉堡肉，好吃且不用担心长胖。

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除此之外，还充分考虑到了各种食材之间的营养搭配。鲜少有肉食，但是营养却不少，一份清爽的便当里面，包含了28种食材，绝对是素食主义者的福音。
如图所示，这般健康的配菜，看着就很美好。便当这么吃，营养丰盛是一方面，吃的健康，且也吃不胖，是另一方面。

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对于博主而言，便当不同于盒饭，吃起来也更加艰难。口感清淡是一方面，最重要的一点是它的吃法和烹饪方法也很健康。一般食材都是用蒸煮，或者是煎炸制作而成。
日本人不喜欢炒菜，她们注重“饮食同源” ，认为经过高温爆炒的菜，会失去食物本来的味道，而且也会导致营养的流失。

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正因为这样的饮食信念，所以在日本博主的每日便当晒图中，也经常可以看到生鱼片便当，直接把新鲜的海鲜肉类切成薄片和米饭融合在一起。
这样的“生吃”习惯，很多外地游客可能刚开始并不能够接受，但是对于在当地生活久了的人而言，这样的吃法也不失为一种“美味” 。

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尤其是对于追求“新鲜”口味的日本人来说，这样的吃法能够很大程度上保证肉类的鲜美，吃出食物本来的味道。
除了生鱼片便当之外，还有牛肉便当，这种牛肉的肉质，一般选取和牛为最佳。经过细细烹饪入味，浅浅的烹煮即可入口，加上香浓的米饭，吃起来也非常美味。

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在便当盒里面，除了满满当当的牛肉，也会加入许多的小菜，例如：形象的豆腐，还有腌制的小菜，以及洋葱入味。食材种类丰盛，食物的营养才会更加丰富。
在日本博主眼中，便当就该这么吃，才算够味。当然，心情好的时候，在制作便当的时候，也可以更加精细的加入一些其他的食材入味。

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例如这一道鳗鱼寿司，加入便当之中，除了颜色更好看之外，口感上也更别具一格，营养上也更加丰富了。
就算是最常见的便当，也可以根据一手厨艺，翻新出新的吃法。不断创新便当的食谱，才能够吃出不一样的美好滋味。

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对于心灵手巧的人而言，就算是在平淡无奇的便当，也能够在手里面变成花一样美好。
例如：这一道“油炸豆腐皮寿司”便当，就是用金黄酥脆的豆腐皮作为包裹着寿司的外套，咬开之后，里面的馅儿就全部出来了。

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