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在生活中会吃到各种各样的食材 , 要说起最鲜嫩的食物我想很多人都会异口同声地说鱼肉 , 鱼肉鲜美细腻 , 吃法众多 , 无论是红烧还是清蒸、炖汤、煎炸都是很美味的 , 而鱼也有“年年有余”的美好寓意 , 因此逢年过节、宴席上最少不了鱼这道菜了 , 但你知道吗 , 吃鱼也是有讲究的 , 从你第一筷子夹鱼的哪部分就能看出一个人的身份 , 一般有钱人都先夹“这儿”!
鱼嘴巴 。 大家都知道鱼嘴巴这个部位是没有多少肉可以吃的 , 而且对于不少人来说 , 也是觉得这个部位是不可以吃的 , 所以一般情况下大家都不会先去夹鱼嘴巴部位的肉吃 , 但富人就不一样了 , 他们吃鱼时第一筷子夹的就是鱼的嘴巴 , 这个部位的肉其实是最鲜美的 , 量少而且是精华部分 , 有钱人有见识的人都会先夹这里的肉 。
鱼眼睛 。 在宴席上 , 当鱼这道菜上桌后 , 有很多的老人都会先把鱼的眼睛夹给孩子吃 , 正所谓以形补形 , 鱼的眼睛有明目的作用 , 而且鱼眼里就这两块肉 , 所以营养成分也是很高的 , 很多时候 , 餐桌上的鱼眼肉都给孩子吃了 , 是不是有很多大人也都没尝过鱼眼肉是什么味道?
【鱼头|吃鱼能看出一个人的身份?富人都先夹这,你第一口吃鱼的哪个部位?】鱼头 。 鱼头上的肉营养丰富 , 口感比较嫩滑 , 味道也很好 , 更重要的是这里的肉刺很少 , 甚至是没有的 , 也是可以让人大快朵颐 , 所以现在很多饭店里的招牌菜就是鱼头 , 真正的吃货第一筷子会先夹鱼头这个部位 。
鱼身 。 大部分的人在吃鱼时 , 第一筷子选择的部位就是鱼身了 , 毕竟在很多人的潜意识里 , 肉都在鱼身上 , 而且味道最浓郁 , 不过第一筷子夹这个部位的人 , 在生活中其实是一个不懂的谦让 , 也是一个很好吃的人 。 在吃鱼时 , 你的第一筷子会先夹鱼的哪个部位?
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来源:(美乐乐娱记)
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标题:鱼头|吃鱼能看出一个人的身份?富人都先夹这,你第一口吃鱼的哪个部位?