洗海带时,别用老方法了,大厨教你一招“诀窍”,洗的干净还不腥
海带,是我们日常生活中常见的可食用藻类,不仅好吃,营养成分也很多,含有丰富的海带多糖,可以美容养颜,非常适合女性食用呢!海带的食用方式有很多,可以凉拌也可以煮汤,味道都很鲜美!
但不管做成哪一种美食,制作前,都需要将其清洗干净,因为海带中含有很多脏东西,闻起来也特别腥,处理不好,根本就没法食用!
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大家洗海带时,都是把它放到水中浸泡一会儿,先用手搓洗,最后再冲洗一下。但其实这样洗海带,根本就不能完全除去海带上的脏东西。那么如何正确清理呢,下面就跟我一起来看看吧!
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泡的时候先倒点冷水,再少倒点温水,这样泡开比较快一点。当海带泡的伸展开,用清水先清洗一下,这样异味就很小了,再准备点温水,倒几滴白醋,把清洗好的海带放进去,直接泡到能烹饪就可以了。白醋可以去腥,还可以去掉海带表面的脏东西,很是不错的。
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浸泡1个小时左右,用手搓洗,搓洗完再用水冲冲,这样海带就彻底清理完成了,这样的海带不管做成什么样的菜肴,吃起来味道鲜美,口感舒适!
【 海带泡|泡海带时,只用水是不行的,加点它,杂物自动脱落,没腥味还新鲜】
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大家下次清洗海带时,别只用清水浸泡啦,适当在水中加入点白醋,这样清洗过后的海带,干净又卫生!吃起来特别爽口!
我每次做上一盘凉拌海带,刚一上桌孩子就吃个不停,一口海带丝一口米饭,无限美好尽在其中!感兴趣的朋友快来试试吧!
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大家有实用的做法可以在评论区留言,咱们相互学习,最后祝大家餐餐好美味!
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